药香型白酒代表酒：贵州“董酒”。药香型白酒清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。
品评要点：
1）香气浓郁，酒香、药香协调、舒适；
2）入口丰满，有根霉产生的特殊味；
3）后味长，稍带有丁酸及丁酸乙酯的复合香味，后味稍有苦味；
4）酒的酸度高，明显；
5）“董酒”是大、小曲并用的典型，而且加入十几种中药材。故既有大曲酒的浓郁芳香、醇厚味长，又有小曲酒的柔绵、醇和味甜的特点，且带有舒适的药香、窖香及爽口的酸味。
豉香型白酒代表酒和特点
豉香型白酒代表酒：广东“玉冰烧酒”。豉香型白酒玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。品评要点：1）闻香突出豉香，有特别明显的油哈味；2）酒度低，但酒的后味长。
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春节给爸妈送些好酒水
眼看春节就要到了，你想好给父母带什么礼物了吗，如果送酒的话，送哪些酒好呢？给母亲的酒水选择可以选一些低酒精度、口感好的酒水。比如说：红酒、果酒等。喝红酒可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对和预防多种疾病都有作用。果酒是以水果原汁发酵而成的，保留了水果中的一些有营养，加上度数不高，所以温和味美又不上头。每天饮用
