不同地区对于伏特加原料的规定各自有所不同,但相对于其他种类烈酒,伏特加的原材料要求较松散。传统上用于蒸馏伏特加的主要原料是土豆和谷物(比如麦子、玉米、高梁),但糖和水果的使用也非常普遍。在总结烈酒蒸馏原料的时候,伏特加的原料可以说是较奇葩的,只要是能够发酵产生酒精的东西都可以用来做伏特加,比如:大米、糖浆、大豆、甜菜,甚至是阿斯巴甜(石油加工过程中一种带有甜味的副产物),或者是将其他酒精类饮料重新蒸馏,都算是生产伏特加的正常现象。
伏特加是什么酒?
白酒文化书籍
是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的文化中有其独特的地位。关于白酒文化的书籍有哪些呢?《白酒文化》概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康
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古代酿酒的主要原料
有着几千年的酿酒文化,而且早在秦汉时期酿酒技艺已经非常成熟,那么你知道古代酿酒的主要原料是什么吗?下面小编来给大家详细介绍一下!古代酿酒的主要原料是酒曲,酒曲是用粮食制作的。用酒曲酿酒是我国的特色,这也是我国酿酒与西方酿酒文化的不同之处。然后古人怎样用酒曲酿酒这个非常值得我们去研究和学习。大家都实在曲是糖化发酵剂,在古