威士忌:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、美国威士忌等。
伏特加:是俄国具有代表性的白酒,开始用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的,到18世纪以后使用土豆和玉米作原料蒸馏而成。
金酒:又称“琴酒”或“杜松子酒”,是人类前列种为特殊目的所造的烈酒。
朗姆酒:是以甘蔗为原料,将甘蔗榨汁后发酵、蒸馏后在橡木桶中储存而成,是世界上消费量较大的酒品之一。
蒸馏酒中较主要就是白酒,根据原料和生产工艺的不同,形成的香型也不同,有以下五种:
①清香型。清香型白酒的特点是清香纯正,醇甘柔和,诸味协调,余味净爽,如山西汾酒。
②浓香型。浓香型白酒的特点是芳香浓郁,甘绵适口,香味协调,回味悠长,如四川泸州老窖特曲。
③酱香型。酱香型白酒的特点是香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香,如贵州茅台酒。
④米香型。米香型白酒的特点是蜜香清柔,幽雅纯净,入口绵甜,回味怡畅,如广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒。
⑤兼香型。兼香型白酒的特点是一酒多香,即兼有两种以上主体香型,故又被为混香型或复香型,如贵州董酒。
⑥芝麻香型。从浓香型,酱香型等分离出一种菌种,经高温堆积,高温发酵,高温蒸馏加工而成,且还在百年酒坛中长期储藏。具有酒体醇厚丰满,色泽微黄,清澈透明,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久之独特风格。如:江苏泰州的“梅兰春酒”。
除白酒外,还有一些其他蒸馏酒,如山东烟台金奖白兰地,是以葡萄为原料,经发酵后蒸馏而得。
蒸馏酒就为大家介绍到这里,更多详情请继续关注http://bk.9998.tv/
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《蒸馏名酒大全》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
成都水井坊博物馆地址及介绍
水井坊博物馆位于四川省成都市锦江区水井街,是以传统工业遗址和酒文化为展示主题的公益性博物馆。水井坊博物馆系统性原址原貌地保存了600年历史的水井街酒坊遗址,并以真实的生产场景再现600年历史的水井坊酒传统酿造技艺,是水井坊酒国家原产地域保护的地标中心和主要生产场所之一,是将实际生产过程和展示陈列完美融为一体的“活”的博
酒商网(93wang.cn)专业分享白酒类的百科知识,如贵州茅台飞天53度茅台价格?五粮液浓香型价格是多少?坤沙酒是什么酒?茅台酒产地是哪里?五粮液和茅台哪个好?飞天茅台怎么样?白酒酿酒方法流程,白酒酿酒配方都有什么?泸州老窖的酒是什么香型的?山西汾酒是山西的什么地方?洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少?剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
福建酒品牌
1、福建老酒“福建老酒”原创于福州下渡街大兴酒场,迄今已有二百余年历史。福建人的习惯,凡用糯米酿造的酒,陈放一年以上的,一般都叫“老酒”,“福建老酒”便是这类“老酒”中的佼佼者,其酿造历史可追溯到宋代,当时就已经很出名了,苏东坡当年谪居岭南(广东)时,晚上无聊苦闷之际,就喜欢喝点福建老酒,在苏翁的诗中,就有“夜倾闽酒色