家庭自制甜酒酿,,生津,。
做法步骤:
1. 糯米洗净~用清水浸泡2-3个小时;
2. 把水倒掉一部分后上锅蒸熟(我留了刚刚快没过糯米的水量,蒸了大约20分钟);
3. 放凉至大约三四十度(大概手摸着温温热),加糖和大部分酒曲拌匀拌匀(糖可以不放。加糖不是为了味道,发酵过程中糯米里的淀粉被分解会自然产生甜味,放糖只是为了辅助发酵),放入玻璃或者陶瓷容器中,中间挖一个孔(不建议用常见的塑料保鲜盒~酒精是有机溶剂~而塑料是有机聚合物~可能会有微量溶解);
4. 剩下的一点酒曲撒在孔里和表面~再加一点点凉开水让酒曲化开并均匀扩散到糯米内部~水不要多~一次加大概刚刚填满小孔~被吸收了之后就别再加了~水加多了容易失败加盖密封发酵~每天开盖稍微透透气~放在大约30度的地方发酵2-3天即可;
5. 刚做好的时候是一块块的~不是散乱的米粒状;
6. 汁儿可甜可甜了~得兑点儿白开水。
小贴士
甜酒~米酒~酒酿~醪糟……都是它~
滋补养颜~很平价~较关键的是还好喝~
现在家庭自制甜酒酿非常简单~市售的甜酒曲比以往的酒药好控制得多。
宿醉怎么缓解,宿醉后怎么办
宿醉顾名思义就是因过量饮酒导致醉酒后的状态,宿醉会导致人身体不适,出现各种症状,那么宿醉怎么缓解呢?下面小编来给您详细介绍一下!1、喝白水:酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用,通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体并不缺水,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。
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宿醉是什么意思,宿醉的意思
经常喝酒的朋友应该都知道有宿醉这么一说,但是很多人会说,宿醉不就是喝醉了的意思吗?其实宿醉的意思不只是喝醉的意思。宿醉是什么意思?下面小编来详细给您介绍一下!宿醉书面意思解释就是醉酒过夜仍未醒,用用于来解释就是因过量饮酒的直接后作用导致的醉酒后状态。宿醉病因可能也与酒精中非乙醇成份有关。躯体症状可有疲劳、、口渴、眩晕、