宝宝的出生带给了家庭喜庆的气氛，小孩满月了，爸爸妈妈在准备红蛋的同时，也开始筹备起了满月酒，满月酒风俗体现了我国各地区的民俗风情和饮食文化。今天小编主要告诉大家满月酒菜单怎么写。
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满月酒菜肴以温和，爽口，冷热搭配，色香味俱全，丰富充实为主，由于客人在享受美食的同时有饮品的搭配，所以酒宴菜量不用过多，以免造成没必要的浪费和经济损失，冷菜八至十个，热菜十二至十六个就可以了，生日面是必不可少的，再加上热汤等，一桌美味的菜肴就备好了。另外器皿的选择较好美观一点，让客人在享受美食的同时也享受到了艺术美感，相信在主人煞费苦心的安排下，这一场美宴将会成为客人的美好回忆。
南方满月酒菜单
我国南方的菜系品种繁多，风味淳朴，讲究清淡平和，犹如一个清新雅丽的婉约少女。
冷菜：
白酒，啤酒，可乐
木耳拌鸡丝：爽口清凉 荔枝肉：鲜艳靓丽
麻婆豆腐：麻辣嫩鲜 凉拌剁椒木耳：色味俱全
水煮毛豆：绿色清香 江南口水鸡：鲜嫩可口
香辣牛肉：味香滋润 芥末黑白双耳：细腻清爽
热菜：
清炖蟹粉狮子头：肥嫩鲜香 鸡汤煮干丝：营养味美
宫爆鸡丁：香脆欲滴 干烧鱼翅：名贵醇美
西湖醋鱼：别具特色 鸭包鱼： 特色佳品
笋干炖排骨：香味扑鼻 烧乳猪：酥香飘逸
红烧沙光鱼：鲜嫩味爽 冬瓜盅：清香柔软
干菜焖肉：营养滋润 龙井虾仁：雅丽独特
锦绣鱼丝：美观滑润 生日面：饱含祝福
北方满月酒菜单
竹筒酒制作方法，竹筒酒的存储方法
说起竹筒酒，您会不会认为是装在竹筒里的酒就是竹筒酒？其实真正的竹筒酒是在竹笋幼苗空腔直接注入上等的高粱酒浆，经过三至五年的自然酝酿和吸收天然露水精华而成的。成品竹筒酒散发着醇香的酒气，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。竹筒酒制作方法竹筒酒选用新鲜的野竹笋，运用技术，将优质高粱酒浆注入活竹笋内，自然生长、天然密封，
由于气候习惯等等的差异，我国北方满月酒菜单偏向于口感微重，层次丰满，风味独特，味道浓厚，就像一个粗犷豪放的北方大汉。
冷菜：
白酒，啤酒，红酒，果汁，可乐
香椿皮蛋豆腐：多色营养 凉拌金针菇：鲜美味正
红油肚丝：口感甚佳 松花鸡卷：特色美味
凉拌五香牛肉：口感不俗 盐水大虾：鲜美诱人
麻辣鸡丝：口味香浓 拌三丝：多姿多彩
热菜：
红焖牛蹄筋：软滑味浓 酒香椒盐肘子：酥香咸鲜
小鸡炖蘑菇：富含营养 醋溜排骨：口感略胜一筹
黄焖鸡块：味鲜汁浓 烤鸭饼卷：北京风味
葱油鲤鱼：香嫩细腻 糖醋鲤鱼：酸甜美味
红烧大虾：鲜美诱人 豆花鱼：美艳
金丝海蟹：肉质鲜美 醋椒鱼：营养酸辣
奶油桂鱼：似玉鲜香 生日面：祝福满园
北方人喜欢喝汤，配上海鲜汤，醋椒汤等等给酒宴增加色彩。
满月酒，在我们祖国的这片热土上，它已经成为了一个隆重的仪式越来越受到人们的重视了，为我们的祖国文化增添了一笔不可缺少的浓墨。以上就是“满月酒菜单怎么写”的相关内容，想了解更多满月酒信息，请关注好酒招商网百科栏目。
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