斟酒简单的说就是倒酒的意思,酒文化博大精深,所以斟酒也有一定礼仪,是礼仪之邦,所以白酒斟酒礼仪也相对来说比较讲究,而红酒斟酒礼仪我们常常需要注意的就是酒量。
白酒斟酒礼仪
白酒斟酒礼仪可以从三个方面介绍:顺序、姿势和方式。
白酒斟酒礼仪中的顺序主要意思为主次、女士和老人顺序,先为主人斟酒,然后从主人右侧依次进行,女士和老人优先,还有一个小细节需要注意就是倒酒应该让每一个人看到酒的标签。如为亚洲客人,主宾为男士,则遵循先斟男主宾位,再斟女主宾位,较后为主人。
白酒斟酒礼仪还包括方式,白酒斟酒一般在客人右侧进行,斟酒时酒瓶应离杯口2厘米左右,以免有碍卫生或者发出声音。
红酒斟酒礼仪
白酒知识大盘点
快到年底了,白酒知识大盘点。《本草纲目》称,酒能、通经活络、携药性至病所,还能调节情志、开胃健脾,并能够解除某些有毒物质的毒性,如马肉毒、桐油毒、天行余毒、蜘蛛疮毒等。还记载了不少药酒,如紫酒、姜酒、桑葚酒、葱豉酒、葡萄酒、蜜酒、地黄酒等,而且牛膝、虎骨、牛蒡、大豆、枸杞、通草、仙灵脾、狗肉等皆可和酿作酒,各有方载。药
西方的酒水对温度有很高的要求,所以斟酒时应该用干净的餐巾包裹,其方法是:用一块 50x50 厘米见方的餐巾折叠六折成条状,将冰过的酒瓶底部放在条状餐巾的中间,将对等的两侧餐巾折上,手应握住酒瓶的包布,注意将酒瓶上的商标全部暴露在外,以便让客人确认。
酒量标准一般是红葡萄酒入杯1/3,白葡萄酒入杯2/3,白兰地入杯1/2,香槟酒先入杯1/3等待泡沫消退斟至七分即可。冰镇酒斟酒一般距离酒杯5厘米左右为宜。
中西文化有着许多差异,所以白酒斟酒礼仪和红酒斟酒礼仪也各不相同,想要了解更多的斟酒礼仪清继续关注好酒招商网百科栏目!
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葛花解酒茶配方,葛花解酒茶的泡法
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