当前社会，随着生活水平的提高，越来越多的人开始玩起了收藏，有收藏邮票的，有收藏报纸的，有收藏玩具的等等。今天小编要跟大家说一下那些收藏酒的人，下面我们一起来看看人为什么收藏酒吧。
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在古代，酒是一种神圣而的东西，更多的用来祭祀神灵和祖先，随着生产力和酿酒工艺的发展，除了有权势的王室和贵族，越来越多的普通人也开始享受到美酒带来的快感。慢慢地，酒在漫长的历史变迁中，逐渐形成了独特的酒文化和酒传统，因此酒能够得到人们喜爱和收藏也就顺理成章了。
当然，不会变质成为酒作为收藏物的一个基本属性。早先出现的酒度数很低，不便于长时间保存。到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，酒的度数得以进一步提高，能达到十多度，在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题；再到了元朝，出现了蒸馏技术，高度的白酒从此正式诞生，长时间保存理论上已经没有任何障碍。
所有的酒都适合收藏吗
有不少人疑问是不是所有的酒都适合收藏呢？小编在这里首先澄清一个概念，所谓收藏并不是指投资，而是一般意义上的保存、陈放。下面跟大家讲一下所有的酒都适合收藏吗？相关推荐：人们为什么喜欢收藏酒、入门者收藏酒方法所有的酒都适合收藏吗在酿酒技术高度发达的今天，酒的种类、香型、度数、口感也丰富多样，从工艺角度讲，酒分为发酵酒、蒸馏
除了可以长时间保留，酒较大的魅力还在于随着时间的流逝，酒体会变得愈加醇厚，香气和口感也会变得丰富起来，因此，“酒是陈的香”便被国人视为“金科玉律”，保存时间越久的酒，也就会越得到人们的青睐，因此，陈年老酒也被人们视为“时间的馈赠”。
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不可不知的酒局六大潜规则
有人的地方就有江湖，有江湖的地方自然有酒场，人在酒场飘，以下六大潜规则要不得不知...规则一等待一桌客人坐到一齐，等前列波凉菜上来以后，标志着酒席的正式开始。切记这时不要自顾自就开始动筷子了，若你不是领导，请等待领导即兴说几句，待他或她宣布开始的时候，你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者，要么然主动号召大家，要么然说
