如果你是一个资深吃货，你一定看过十二道锋味，还记不记的其中有一道菜是红酒炖猪蹄，色香味无法言喻。白酒炖猪蹄你吃过没有，下面小编跟大家讲一下猪蹄炖白酒怎么做好吃，还有就是猪蹄炖白酒为什么会苦。
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猪蹄炖白酒怎么做好吃
材料：猪蹄两个、花生20克、白酒30克、姜
做法：猪蹄洗净，沸水捞过，放入砂锅加入4分之3的水中火炖15分钟；加入姜片和花生，少许老抽炖20分钟后加入白糖炖5分钟；倒入白酒，收汁即可。
白酒为什么要用坛子装，坛子酒有什么好处
我们经常在电视荧幕上看到这样的画面，英雄都是从马上一跃而下，连声大叫：店家，拿酒来。这个时候，小二就会捧出一坛好酒两斤牛肉。又或者，英雄面临着一场群殴，也是面不改色。一手持剑，另一只手往往就是拎着酒坛子。一翻牛饮，举手间就已经把江湖群众打翻了。今天要跟大家分享的就是白酒为什么要用坛子装，坛子酒有什么好处。相关推荐：黄酒
猪蹄炖白酒为什么会苦
有网友做猪蹄炖白酒会遇到这种情况，就是做出来的猪蹄炖白酒味道偏苦，那么猪蹄炖白酒为什么会苦？我们要知道白酒就是料酒，白酒放多了就回苦。
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