日前，小编发表的文章《曾经的老八大名酒，而如今……》引发高度关注，同时人们也在后台纷纷留言表示疑问，跟自己记忆中的老名酒为什么不在其中。今天小编特为大家进行一场知识普及！
新成立后，对白酒共进行过五次的评比，分别是1952年、1963年、1979年、1984年、1989年共评选出数种名酒。但意义较为深远、影响力较大、至今仍被人们津津乐道且公认的名酒，是第二届1963年评选出的八大名酒，也就是人们熟悉的“老八大名酒”
前列届1952年在北京举行，共评出四大名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
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这四大名酒就是较早的“一级庄”了，地位至今无法撼动。其中茅台酒、汾酒、泸州老窖在五次国家评酒会上都被评为名酒，而西凤酒在其中四次被评为名酒。
第二届1963年在北京举行，共评出八大名酒：茅台酒、五粮液、汾酒、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、西凤酒、董酒，俗称老八大名酒！
这便是现如今国人常说的八大名酒了。除去四大名酒，五粮液、古井贡酒、全兴大曲酒、董酒可以被归类为“二级庄”！
第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖特曲、洋河大曲、古井贡酒、董酒，又称为新八大名酒！
白酒香型的分类大全
盈盈一杯白酒，醇香四溢。白酒是特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。我们经常说不同的白酒喝起来不一样，那是因为每款白酒都有其独特的香型和特点，所以，白酒香型到底都有哪些呢？下面我们就去了解一下。相关推荐：白酒香型详解，别再说你不懂了！白酒的分类以香型来划分：一为酱香型，所谓
有不少人将1979年评出的八款名酒误以为是1963年第二届评出的老八大名酒，所以要提醒各位，剑南春和洋河大曲没在第二届名单中。
第四届1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒。双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒应该划归为“四级庄”。
第五届1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
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