酒文化是相当重要的一部分，酒与我们的生活息息相关，无酒不成席，家庭亲戚朋友欢聚都少不了酒，这不，中秋逼近，你是不是也在准备酒了呢？粮食酒是现在广大酒友都追求的健康型酒类,其口感、功效都相对较高。市场上，粮食酒有白酒、中低档白酒和散白酒，应该怎样辨别。下面我们来看看鉴别粮食酒的方法有哪些。
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鉴别粮食酒方法一： 真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。 （推荐阅读：怎样鉴别粮食酒与勾兑酒）
鉴别粮食酒方法二： 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）
原浆酒与勾兑酒的区别有哪些
近日有不少网友向小编咨询关于原浆酒的问题，可能是因为中秋节的原因，大家都在为选酒而发愁。勿急勿燥，且看小编如何为你介绍原浆酒的一些特点。下面小编要为大家介绍原浆酒与勾兑酒的区别有哪些。推荐阅读：原浆酒是什么酒，原浆酒有什么特点原浆酒与勾兑酒从工艺上区别，原浆酒与勾兑酒的区别在于是否需要经过“三精一水”勾兑过程；从发展趋
鉴别粮食酒方法三：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。以上就是鉴别粮食酒的方法，希望对您有所帮助，提前祝您中秋愉快！
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原浆酒饮用方法大全
今年中秋，很多人选择用原浆酒做团圆酒。众所周知，原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体，这种酒体都是非常的纯正的，所以原浆酒是不可以随意喝的。那么原浆酒怎么喝呢？下面好酒网小编告诉大家原浆酒饮用方法大全。推荐阅读：原浆酒与勾兑酒的区别有哪些先贮存后再饮用刚刚产出的原浆酒，一
