1、景颇族的酒礼习俗:
景颇族的酒礼习俗是景颇族社会物质生活的重要内容,是景颇人表现和满足其精神生活需要的重要物质载体。从饮酒习俗中所体现出来的不只是物质层面的酿酒技术和器具,还有精神方面的各种价值观念和民族情结。
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那些酒礼酒俗你知道吗?
2、景颇族的酒礼传说:
景颇族有位妇女叫木吉锐纯,与其子阿崩娃分居在恩梅开江的两岸。由于江桥断绝,阿崩娃每天要绕山绕水,走很远的路才能见到母亲。有一天,他请求母亲给他想一个戒奶的办法,木吉锐纯就给了他一包酒药,教他用水酒当奶,这种水酒甜中有辣,回味绵长,阿崩娃从此戒掉了奶。后来这种水酒被景颇族人世代相传,成了景颇人喜爱的美酒。
什么样的酒才是真正的酱香酒
是白酒的故乡,而酱香酒则是白酒的典范,本文汇总了一些酱香酒小知识,供大家参考。1.什么是大曲?什么是麸曲?大曲是以纯小麦为原料,粉碎成粗麦粉,加曲母,和水,踩曲制坯,经高温培养而成。麸曲采用纯种霉菌菌种,以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成,主要起糖化作用。(推荐阅读:说起酱香酒,你想知道的肯定不只这些)2.酱香型
3、景颇族敬酒礼仪:
景颇人外出时,筒帕里往往要背一个筒盖可做酒杯的酒筒。彼此敬酒时,要将对方敬的酒倒回对方酒筒里一点再喝,以示相互尊重。来客人时,主人把酒筒交给客人中年纪大的人,说明把心都交给了你,请你代表他的心意,给人家敬酒。分酒时每人都要分到,包括主人也分到一份,敬酒人才能喝,较后酒筒里还要留一点酒,表示互相尊重,也表示酒筒里的酒永远喝不完。大家共喝一杯酒时,每人喝一口后,都要用手指一下自己喝过的地方再传给别人。有老人在场时,应让老人先喝,这是传统的礼节。
饮酒作为景颇族由来已久的习俗,应该世代相传和继承,但是随着社会的进步和文化变迁,少数民族的饮酒习俗和酒文化也将发生变化。
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