随着现在生活节奏的发展，夜场生活，应酬宴会越来越多，在达到一定的饮酒程度后，人的肝脏就开始有负荷，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损，故解酒护肝同等重要。
喝茶解酒
酒后不宜喝浓茶，但是喝点淡茶或者一些专门解酒的茶是可以达到解酒的作用的，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。如菊花茶可以解酒。（推荐阅读：酒后如何护肝，酒后护肝吃什么）
做法：菊花适量加入沸水、白糖冲泡，可以快速解酒。
绿豆醒酒
绿豆也是醒酒佳品。取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。若单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
蜂蜜水解酒
醉酒后多喝蜂蜜水能快速解酒。蜂蜜中的糖可以促进酒精的分解吸收，另外蜂蜜还有保肝的作用。尤其对酒后的效果较佳。
牛奶醒酒
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
食醋解酒
食醋可以解酒是因为醋中的乙酸可以和酒精发生化学反应，从而降低体内酒精浓度，从而达到解酒的目的。
做法：米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜三片，加适量水，煎汤饮服即可。另外喝一小杯食醋（20毫升左右）亦可立即解酒。
食盐解酒
盐是维持人体健康和新陈代谢的主要原料。醉酒后，可在白开水中加少许盐饮用。淡盐水有稀释胃中酒精和降低血中酒精浓度的作用。（推荐阅读：【推荐】经常喝酒吃什么护肝？）
生梨醒酒
喝酒误区有哪些，喝酒不得不知道的误区
喝酒一直是我们日常聚餐饭桌上不能少的饮品，而喝酒其实也是有很多误区的，如果不多注意就会对健康造成不必要的影响。今天就为大家详细介绍一下喝酒误区有哪些，喝酒不得不知道的误区。推荐阅读：那些欺骗你多年的白酒误区酒有镇痛护心作用。有人认为，酒能通经活络、止痛，可防治风寒湿痹和胸痹心痛，减少关节炎、冠心病发作的几率。不可否认，
吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
米汤醒酒
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有醒酒之效。若加入白糖饮用，疗效更好。
豆腐解酒
饮酒时可以多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
糖水醒酒
糖水解酒是民间常用的解酒法之一。糖进入体内被吸收后，会使体内血糖浓度增加，使酒精在血液中的浓度降低，促使酒精在体内代谢和排出加快，达到快速解酒的目的。
做法：取适量白糖用开水冲成白糖水，放温后一次饮用，有解酒、醒脑的作用。
西红柿汁醒酒
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，是治酒后头晕佳品。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
1、松花葆――> 酒后头疼、头晕、呕吐
2、蜂蜜水――> 酒后
3、西红柿汁――> 酒后头晕
4、新鲜葡萄――> 酒后反胃、恶心
5、酸奶――> 酒后烦躁
6、香蕉――> 酒后心悸、胸闷
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“酒”在古代竟有这么多美丽的代称！
在我国古代，酒的别称不计其数。以用途命名的如：钓诗钩、忘忧物、欢伯等；以颜色命名的：绿蚁、黄封、金波等；以盛装器具命名的：杯中物、壶觞等；以酿酒者命名的：杜康、白堕等……在古诗词中，文人们把“酒”叫做什么呢？杜康传说中是较早酿酒的人，后故以其名代称酒。(推荐阅读：四大古代名酒)曹操《短歌行》：“何以解忧？惟有杜康。”元
