很多人喜欢收藏白酒，好多家里的白酒放的时间久了，就会出现沉淀物。有人就会疑问了，这酒是变质了吗，还能不能喝了，珍藏很久的白酒如果变质了，真是是很可惜啊！今天好酒网小编就为大家讲一下白酒里面有沉淀物还能喝吗？
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白酒在酿制过程中，要进行加浆来调剂白酒的度数，假如所用水的硬度比较大的话，剩余的钙镁离子被带入酒中，通过化学反应，乙醇的溶解度降低，钙镁等离子也相继的被分离出来，这也就变成白色沉积物。
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白酒酒花与酒质有什么关系
在喝一瓶白酒时，晃动酒瓶，经常会发现酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的“酒花”。许多人认为酒花多的是好酒，少的则质量较差；酒花消失得越快酒的度数越高。这是真的吗？那么，白酒酒花与酒质有什么关系？今天好酒网小编就告诉大家关于白酒酒花的小知识。推荐阅读：酒花越多酒质越好，这是真的吗？如何通过酒花来判断白酒度数的冷知识――“看花
有沉淀物的白酒不并都能喝，还要看沉淀物是否能溶于水中。白酒的储存环境对白色沉淀物有一定有限，一般在冬天这种温度较低的时候都会形成这种混合物，当温度升高时，一般而言积淀物会溶于水中，那么这种白酒才是可以继续饮用的。
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白酒为什么52度居多
众所周知，白酒有高很多度数，然而，不知道大家有没有注意到，白酒中52度的白酒居多。这是为什么呢？是因为多年的习惯？下面快随好酒网小编一起来了解一下吧。推荐阅读：白酒是用什么水酿造的上世纪80年代起国家倡导“低度”白酒比如浓香型白酒代表五粮液，在解放前，五粮液酒的度数非常高，度数高达60多度接近70°，基本是属
