蜂蜜酒剂及功用如下。
1、枸杞蜂蜜酒
蜂蜜100g，枸杞150g，地骨皮20g，60度白酒1000g.将蜂蜜与白酒混合，取枸杞与地骨皮浸泡于酒内30天后，取酒饮服。每日睡前饮服蜜酒158，具有健肝之功，适治肝肾虚、腰酸腿软、视物不清。
2、金桔蜜酒
蜂蜜150g，金桔800g，白酒2000g，蜂蜜与白酒混合，取金桔去皮分辨浸泡入酒内30天后，取酒饮服。具有促进胃肠蠕动、止咳、祛痰功效，适治咳嗽，又是色香味浓的极好佐餐开目酒。
3、竹黄蜜酒
蜂蜜150g，竹黄25g，白酒1800g，蜂蜜与竹黄浸入白酒7天后，取酒饮服，每次饮30～40g，日2次。具止喘功效。适治慢性，服后数日可止喘。服用期应忌辛、辣、冷等食物。
4、猪脂蜜酒
蜂蜜60g，猪脂60g，白酒700g，蜂蜜与猪脂浸泡于白酒，用文火煮沸，温后纱布过滤，取酒饮服，每次15～20g，日3次。具有温润补肺、泽肌肤、美毛发功用，适治老人肌肤粗糙、久咳，毛发憔枯。
5、松竹蜜酒
蜂蜜100g，松针200g，竹叶lO0g，60度白酒2000g，取蜂蜜、松针、竹叶浸泡于白酒内30天后取酒饮服，每次饮15～20g。能净化血液、疲劳、提精神，适治动脉硬化。
6、糯饭蜜酒
蜂蜜120g、糯饭120g，干曲60g，蜂蜜与糯饭混合，再掺入干曲，加入热水1500g同入瓶中，封7日酒成。去渣饮酒，日3次，每次食前温服100g，或以蜂蜜入酒代之亦良。具有和血脉、疏风润肺的功效，适治风疹风。
7、蜂蜜冲酒
蜂蜜15～30g，白酒适量，取蜂蜜用白酒冲服，干疟发前l小时内服，亦可疟发当日连服3次。可止疟，适治疟疾，经治423例，效果满意。
8、香菇蜜酒
蜂蜜30g，香菇、刺五加各10g，30度白酒500g，上3味共浸泡入白酒15天，每次适量饮服蜜酒。能，适治胃。
9、香菇柠檬蜜酒
蜂蜜200g，香菇50g，柠檬3个，60度白酒1000g。香菇洗净，柠檬切片同和蜂蜜浸入白酒15天后取酒饮服，但柠檬浸7天应先取出以保香菇风味。每次饮15～20g，日2次。具有、开胃健脾功效，适治高血压。
10、人参姜蜜酒
蜂蜜100g，人参、老姜各80g，米酒1800g。人参与姜片浸入酒中，加入蜂蜜，21天后取酒饮，每次适量饮服。具有大补养身之功，适治体虚。酒饮完后的原料仍可连续泡制。
11、蜂蜜酿酒
蜂蜜500g，红曲50g(研末)，井水1000g。蜂蜜加红曲与井水混匀装入瓶内，用牛皮纸封瓶口，经过45天发酵后成酒。过滤饮用，每次适量，日数次，具有增强血液循环，润肺补中，滑肠通便功效。适治肠燥通便，肺虚久咳，慢性，神经衰弱、等症。常饮可皮肤红润，永保青春，，尤适者年人长期饮用大有裨益。
12、王浆蜜酒
蜂蜜500g，蜂王浆50g，白酒250g。将蜂蜜与蜂王浆入白酒混匀，再加凉开水1000g，装入瓶内摇晃均匀保存饮用，每日1次，每次服50ml。具有益肝健脾，滋补强壮功效。适治风湿性关节炎、心脏病、糖尿病、神经衰弱、老年人体虚、精力不足，可作老年人保健饮料。
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杜林标威士忌利口酒的故事
产于英国爱丁堡的杜林标利口酒是一种以威士忌酒为基酒、用蜂蜜增甜的利口酒，其主体风味为苏格兰威士忌酒的烟熏味。虽然杜林标利口酒有悠久的历史，但是德国人知道这种威士忌利口酒还不很久。据说，杜林标利口酒可追溯到酿造蜂蜜酒的盖尔特人和掌握蒸馏技艺的北爱尔兰僧侣，当时他们定居在苏格兰高地。杜林标酒的名称“drambuie”也来自
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黄酒巧配菜
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