白酒本身承载着文化、技术与包装等多种元素,并且具有长期储存、不易变质的特性,这使得许多爱酒人士喜欢定制白酒,我们没喝完的白酒,也会保存下来,留着下一次亲朋相聚时举杯畅饮。(推荐阅读:纯粮固态发酵白酒标志是什么)
我们发现,有的白酒保存多年之后那是历久弥香,而有的白酒却是寡淡无味,如饮凉白开,这是为什么呢?这是因为没有注意白酒保存的条件,那么白酒在保存过程中需要注意什么呢?下面跟随小编一起来看看白酒保存注意事项有哪些吧!
白酒保存注意事项一:酒精度
保存的白酒酒精度至少在50度以上,因为50度以上的高度酒一般都是纯粮酿造,酒质好,不易坏,适合长期保存。
白酒保存注意事项二:香型
市场的白酒香型一浓香型和酱香型为主。有着特殊意义的酒保存下来,特定的时候拿出来喝,有一种不一样的情感在其中。
白酒保存注意事项三:存放条件
白酒包装为什么不能选择易拉罐
我国市面上的很多饮料都会选用易拉罐包装,包括可乐、啤酒、鸡尾酒等等,但白酒,换了很多包装,但是除了玻璃瓶就是陶瓷瓶,很少的一部分也会用塑料料瓶,为什么就是没有易拉罐装的呢?推荐阅读:1.酒越陈越香,那可不一定你需要这些白酒储存的技巧2.什么酒是纯粮食酒什么是纯粮酿造白酒据我们研究,白酒之所以没有出现用易拉罐包装,是因为
保存白酒时较好选用陶瓷坛,因为陶瓷坛它本身含有多种矿物质,用来存放白酒可以持久保持白酒的香味,令白酒历久弥香。还有就是白就要放在阴凉、干燥、通风和清洁处保存,因为如果很白酒保存环境过于潮湿的话会对酒的包装有很大的危害,而如果环境过于热会加快酒精的挥发,所以,阴凉干燥的环境可以对酒及其包装有很好的保护作用。
白酒保存注意事项四:封口
在保存白酒之前一定要记得检查封口,问一下封口处有没有酒味,如果有酒味就证明封口不好,封口不好或者开封后的白酒保存会有挥发,所以一定要注意封口。对于已开封的白酒或是封口不好的白酒可以选用食品保鲜膜在封口处多缠绕几下,以防止酒体挥发,而影响品质。
以上就是重庆邬坛坊分享给大家的白酒保存的四大注意事项,希望对大家在白酒的保存上有一定的帮助。
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白酒到底有没有保质期 权威回答是这样的
众所周知,几乎所有的白酒瓶上面都没有保质期,于是人们就形成了一种思维定势:白酒是没有保质期的。而这种说法其实是片面的,白酒能够无限期保存需要具备一定的条件。今天小编就和大家探讨一下这个问题。推荐阅读:1.什么样的白酒才具备投资收藏价值2.白酒度数那么多,到底哪个较好喝?1、根据国家相关规定,酒精度大于或等于10vol的