北方一带酒友们很多时候都拿不住酱香酒的口味，喝惯了北方的清香浓香酒，对于酱香酒应该还是不适应吧。有酒友反映说，酱香酒有苦味。下面我们就来了解一下酱香酒有苦味吗，酱香酒有苦味好吗？
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酱香酒有苦味吗
白酒的苦有两种类型，一种是持续性的苦，苦的时间比较长，消失时间比较慢，很多人都不喜欢中；还有一种是碱性的苦，开始的苦味比较重，但是消失比较快，喝了又清爽的感觉。
羌族蒸蒸酒的酿制方法，羌族饮酒习俗
在羌族，每逢节日、婚丧、祭祀、聚会、待客或换工劳动，除饭菜丰盛外，还必备美酒。羌族民间还有“重阳酒”，“玉麦蒸蒸酒”。重阳酒我们都知道，玉麦蒸蒸酒是什么酒呢？下面一起来看看羌族蒸蒸酒的酿制方法，羌族饮酒习俗。推荐阅读：1、什么是咂酒？少数民族喝咂酒的传统2、传统节日的饮酒习俗羌族蒸蒸酒的酿制方法羌族蒸蒸酒是将玉米粉用杉
酱香酒有苦味好吗
苦不苦不是酒好坏的直接标准，酱香酒的口感好不好主要取决于酒的醇厚，酒的香味，尤其是酒入口必须有棉、厚的感觉，其次是酱香味要正宗，粮食的焦香味要适当，要像炒瓜子一样，要炒香又不能炒糊，然后才是酒的苦、涩的杂味了。
喝好的酱香酒，没有杂味的感觉，能喝4-5两。除了苦味，酱香酒中还有其他味道，比如，酸、甜、辣等等。想了解更多酱香酒信息，请关注火爆好酒招商网百科栏目。
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