白酒有着非常多的分类,其中根据香型可以分为酱香型白酒、浓香型白酒等等。很多消费者都非常的喜欢酱香型白酒。酱香型白酒是我国白酒中比较珍贵的一个大类,目前产量约占我国白酒总产量的1% 。那么酱香型白酒有哪些呢?酱香型白酒哪个品牌好呢?(推荐阅读:酱香酒为什么那么贵,喝酱香酒对健康有好处吗)
1、茅台-酱香型白酒老大
酱香型白酒只有一个老大--茅台,以酱香白酒在整个白酒市场20%的市场占有率,茅台做到了前列大酒企,可谓非常给力,以至于在酱香白酒领域,从100元左右的中低端,到600元以上的高端,茅台的产品都能成为市场的主流标杆(如飞天茅台和茅台王子酒)。
2、郎酒
郎酒,一个拥有百年历史的白酒品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为我国优质酒;1984年在第四届我国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名我国。(推荐阅读:酱香酒和浓香酒的区别)
3、潭酒
潭酒,出于仙潭酒厂,历史悠久,名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工艺精湛、风味独特,酒质特佳,深受百姓喜爱。
4、五粮液的永福酱酒
茅台酒的颜色呈现微黄色泽的奥秘到底是什么呢
茅台酒是酱香型白酒的代表,具有微黄透明、酱香突出、幽雅细腻,酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的感官特征。“微黄透明”是酱香型酒的显著视觉特征。为什么会有这样的颜色特点呢?一言以蔽之,这是由酱香型白酒的纯粮原料,独特酿造工艺和贮存年限造成的。酱香型酒是纯粮酿造的,像贵州茅台酒等名优酱香酒生产都是按季节规律进行的的,而
永福酱酒,长江源头独特的自然生态环境上空的中温微生物群落和地表土壤微生物群,经浓香型工艺筛选后将五种粮食共同酿成世界名酒五粮液--浓香型白酒。而她上空的高温微生物群落,经酱香型工艺筛选后,将糯高粱酿成酱香典型的永福酱酒。
5、沱牌舍得的吞之呼和天子呼
吞之乎是四川沱牌舍得股份有限公司重点发展的定位于高端的战略性品牌,是舍得酒业继舍得酒之后推出的又一款白酒。吞之乎的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨优质原酒。
天子呼,古为帝王饮,年产量仅有数千樽。创新全生态酿酒绿色理念,重新定义超高端酱香型白酒,以神秘之作坊,运神奇之技法,酿神妙之酒品。奉天承酿,酱香神品,至为稀有,唯非常之人方可尊享!
以上都是酱香型白酒,要问酱香型白酒哪个品牌好,这就要看个人喜好啦。不过大家都可以尝试一下就会有自己喜欢的啦!
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酱香酒有苦味吗,酱香酒有苦味好吗
北方一带酒友们很多时候都拿不住酱香酒的口味,喝惯了北方的清香浓香酒,对于酱香酒应该还是不适应吧。有酒友反映说,酱香酒有苦味。下面我们就来了解一下酱香酒有苦味吗,酱香酒有苦味好吗?推荐阅读:1、酱香酒哪个实惠2、白酒苦味怎么去除,白酒有苦味怎么办酱香酒有苦味吗白酒的苦有两种类型,一种是持续性的苦,苦的时间比较长,消失时间