说起酒量，大概许多人都会想到以豪爽著称的东北人和山东人，然而事实上，较能喝酒的，其实却是四川人。这个结论是根据天猫联合前列财经商业数据中心发布的《人的酒杯――2017 天猫酒水线上消费数据报告》所得出的。
备注：文中部分数据和资料来源于《人的酒杯――2017 天猫酒水线上消费数据报告》。
噢买尬，我国较能喝的竟是四川人。
而黑龙江、辽宁、吉林这三个东北喝酒大省的排名均靠后，分别是 4、18、23；山东更加离谱，排到了第 26 名，有没有大跌眼镜的感觉呀？
有的人甚至会怀疑，这排名靠谱吗？酒量是一个抽象的概念，怎么进行排名得分呢？
别急，报告中是这么解释的：首先，计算每个用户在各个品类（国产白酒、葡萄酒、啤酒等）的消费档次得分；然后，根据用户对每个品类的消费额对在每个品类的消费档次得分进行加权；较后，针对加权后的得分对用户进行排序。得分越高，用户成熟度越高，再根据设定的用户占比对用户群体进行切分。本次研究中，高阶、进阶和入门用户的人数中占比设定为 1:4:5。
显然，这份酒量报告给出的“能喝”指数是基于各省消费者对于高度酒水的偏好程度和购买频率计算出来的。也就是说，该报告仅指天猫酒水线上消费数据，不代表其它网购渠道；其次，不是所有人都选择线上购买葡萄酒，因此这一报告让人大呼不解。
不过，四川人到底能不能喝呢？
五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春……四川可以说是名酒荟萃。虽作为白酒生产大省，但四川一向给国人留下的印象并不是一个“酒水消费大省”。即便如此，四川人“能喝”这顶帽子也不一定当之有愧。因为“能喝”不单单指酒量高，还要喝酒频率高。四川拥有丰厚的酒文化底蕴，使得当地人日常也爱喝点小酒，能喝也就不奇怪了。
东北和山东人真的不能喝吗？
据说，在东北有种啤酒叫做大绿棒子，一打过后：蒙圈 6 小时，胆量 +200%，惹事儿速度 + 50%，力量 + 20%，敏捷度 - 40%，脑力 - 50%，实在磕 + 70%，大冒险 + 60%，吹牛 B + ……敢情上了东北人的酒席，就如同走向了一条不归路呀！
和东北一样，山东人喝酒光架势上就非常吓人。酒桌文化非常深厚，讲规矩、有酒品、有 口才、有酒量的才能 hold 住这种场面。据说山东人每次举杯，必有套说辞，说着说着大家就不明所以、不由自主、情不自禁地把酒往嘴里送了。原来这就是山东人能喝之处！
当然，以上提到的是综合排名，那么不同性别的“能喝”指数排名又如何呢？
纯粮酒怎么酿造
生料免蒸酿酒技术是指直接将生料（大米、玉米、高粱、稻谷、红薯等）加复合增香型高产酒曲，发酵6―8天就可蒸馏制成优质白酒。推荐阅读：1.纯粮酒怎么能储存2.纯粮酒火烧是什么颜色一、原料处理酿酒的原料要求经过粉碎，（大米不必粉碎），一般细度要超过80目，粉碎机底筛直径在1毫米以下。只有达到这样细度的颗粒，才能被水浸泡才能使
酒王：安徽小哥
大概国人爱喝酒的还是以男性居多，因此和我国排名相比，排名靠前的男性消费者地域变化不大。安徽在男性中能喝指数超越了拿下总榜单前列的四川，当然四川也不甘示弱，紧随其后。此外，上海、云南和贵州的男性消费者也格外能喝。不过之前风靡的一斤哥、二斤哥、三斤哥……来自我国各地，可就是没有这几个地方的，可见各省都有喝酒能人。
酒后：西藏妹子
根据《报告》显示，西藏、青海、安徽、黑龙江和四川的女汉子较能喝；而相比之下，河北、江苏、山西、广西、江西的软妹子较不能喝。看来四川能拿前列，妹纸们贡献也不小啊！话说各位男神们如果约妹子吃饭喝酒，是不是就能大概判断她们口中的“不能喝”是真不能还是装不能了呢？
【擂台 pk】
有人说，要问我们大东北人有多能喝，我说不出来，但是我们能一！直！喝！也有人说，网上只是买，不代表喝，也有可能送人，天猫的结论不科学！还有人说，东北虎，西北狼，喝不过华东小绵羊！
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酒精酒与纯粮酒的标准
白酒一般有粮食酒和酒精酒之分。但都是酒，粮食酒更好，酒精酒差一些。所以，无论是销售和购买时，一定要看清楚，免得被不法商家蒙骗。什么是纯粮酒？纯粮食酒其实就是原酒，是蒸馏出来后没有勾兑的原始酒液，一般度数都在60°以上。被酒厂拿来直接卖就被称为散酒，也就是所谓的纯粮食酒。市场上大部分的酒都不是纯粮食酒，而是利用
