谷酒和高粱酒哪个好

　　谷酒是我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。那么谷酒和高粱酒哪个好？

　　谷酒跟高粱酒有什么区别

　　这类酒都由农家自己酿造，多为五谷粗粮，属于健康饮品，此外还有舒筋等功效，适量饮用是有益身体的。（推荐阅读：高粱酒：芳香鸳鸯球的制作方法）

　　谷酒跟白酒有什么区别

　　曲酒、高粱酒都是白酒；谷酒一般指米酒。

　　以高粱、小麦、大米、玉米等为原料，用大曲、小曲、做为糖化发酵剂，经粉碎、蒸煮、发酵、蒸馏、储存、勾调而成的含有酒精的饮料就是白酒。白酒分类方法很多，其中单粮酒是指只用一种粮食酿造的白酒，大多是用的高粱，也就是高粱酒。因其制做过程所用的发酵剂是大曲、小曲或其他麸曲，所以又叫曲酒。谷酒一般是用大米、糯米加酵母做的度数较低的、有色泽的饮料酒。（推荐阅读：肝气不足可饮高粱酒 可健脾补元气）

发布会晚宴祝酒词

篇一：新产品发布会致谢词致谢辞尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：大家好！春风和煦，阳光明媚。借着大家欢聚一堂的契机，我们相聚在北京，共同见证“科技为先、创新无限”的xxx新产品发布。在此，我谨代表公司对出席今天发布会的各位领导、各位来宾、新闻界朋友们,表示较热烈的欢迎!对一直关心和支持xxx公司发展的的各级领导

　　白酒，无色，酒度较高，燥辣，刺鼻；谷酒，一般是黄色、红色或褐色（原料炒与不炒区别），酒度较低，味淡。

　　要说好，肯定上高粱酒了，

　　高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。

　　在我国，以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，正如俗语所说，“好酒离不开红粮”，驰名中外的名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。

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红高粱酒怎么是红色的

听到红高粱酒的名字，是不是想到了的红色的高粱酒呢?较近热播的《红高粱》中，演员们喝的红高粱酒亦是红色的，但好奇和细心的观客提出了疑问，酿造红高粱酒的红高粱米是白色的，怎么会酿出电视里那么红色的酒来？（推荐阅读：谷酒和高粱酒哪个好）那么，真正的红高粱酒是什么颜色？其实，留心过酒水商品的朋友都能看到，市场上出售的红高粱酒都