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杨林肥酒是什么酒
在兰茂“药酒仙方”和“水酒十八方”的基础上,加入党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸溜提取绿色色素并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺配制,终于在光绪六年(1880年)配制出酒色翠绿如玉、药味清淡似无、香甜可口、酒味醇厚的“杨林肥酒”。 (推荐阅读:虞姬神酒是什么酒,虞姬神酒怎么样,好喝吗)
杨林肥酒怎么样,好喝吗
民国初年,云南省举行首届物产品评会,杨林肥酒金榜夺魁,荣获一等银质奖。1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,并通过省级技术鉴定,被评为昆明市优质产品。
杨林肥酒历史传说,杨林肥酒简介
明朝初年,嵩明州杨林出了一个大名人,这人姓兰名茂,字廷秀,因他的住所悬挂有“止庵”匾额,人们便尊称他为“止庵先生”。兰茂与许多古代文人一样,十分喜爱喝酒。但他还与一般爱酒文人不同,他不但爱饮酒,还喜爱用酒泡药,用酒炒药,或以酒“为引、为使”。(推荐阅读:杨林肥酒是什么酒,杨林肥酒怎么样,好喝吗)云南人民出版社1976年
已有131年历史的云南“杨林肥酒”获得国家商务部发布的我国第二批“中华”名称。该企业是嵩明县一家获此殊荣的企业。
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杨林肥酒歪传
之一:你如果来自外地,问起昆明人心目中的好酒是什么,那答案只会有一个――杨林肥酒。他们会津津乐道地和你讲“肥酒是这样制作的:在制酒的大酒缸中浸入猪板油,经过猪板油浸酒的独特工艺制作出的透绿的酒。这酒也就有了”肥酒“的名字。”而当你对肥酒制作工艺大呼“神奇”之时,又会听到第二个传说……(推荐阅读:杨林肥酒历史传说,杨林肥