在人们的记忆中，酿酒的原料，都是粮食。清香型白酒和酱香型白酒用高粱和小麦酿造，浓香型白酒除了高粱、小麦，还有大米、玉米、糯米。也有一些果酒，分别用桑椹、�A猴桃、蓝莓、葡萄、柚子等来酿酒。有人会问：甘蔗能不能酿酒？甘蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑甘蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜；皮色青的青甘蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。 现在分享甘蔗酒的具体做法写出来，感兴趣的朋友可以尝试一下。
方法一：纯甘蔗发酵法，选取甘蔗洗干净打碎加入糯米甜曲，一斤粮食加入3克糯米甜曲，一般发酵8~12天即可过滤出来，必须发酵完全才能过滤出来。（发酵好没好要看温度，像现在冬天要发酵20~30天左右）此方法，发酵出的酒产量较低，度数不高，一般不建议采取。推荐阅读：蔗沽天甘蔗酒怎么样，好喝吗
方法二：生粮混合发酵法，把甘蔗跟粮食混合发酵，选大米，选取甘蔗洗干净打碎跟大米混合搅拌均匀，加入高产酒曲，一斤粮食加入4克高产酒曲即可。发酵时间一样8~12天，具体的还要看发酵时的温度。甘蔗跟大米的比例可自己调节，甘蔗放的越多，味道越浓，比例一般是30:100，即30斤甘蔗100斤大米。发酵完全后，即可用蒸酒设备蒸馏，得出的酒口感醇正，产量高，一般酒厂都采取此方法。推荐阅读：甘蔗酒怎么酿制，甘蔗酒的酿制方法
火车、高铁可以带白酒吗
春节越来越近了，在外忙碌了一年，很多朋友都要回家过年和亲人团聚。过年回家给老父亲带两瓶美酒自然不过，可是很多朋友疑惑坐火车、高铁、飞机能否带白酒呢？较近也有不少亲们有在问小编这个问题，今天就给大家普及一下携带白酒乘坐高铁和飞机的相关规定。推荐：春运时期，坐火车带白酒有哪些规定火车上带白酒到底有哪些规定呢？携带白酒乘坐火
方法三：熟料混合发酵法，先把大米煮熟，摊凉至20~30度，把甘蔗跟大米混合加高产酒曲搅拌均匀，一斤粮食3克酒曲，装桶发酵，发酵时间同上，8~12天，发酵完全后，即可用蒸酒设备蒸馏出来。
方法四：把种方法的酒过滤出来，加入纯大米酒稀释，调酒度。可调节自己喜欢的酒度。甘蔗白酒是采用纯甘蔗汁为原料，通过特殊工艺酿制而成。具有香型特、品质纯正、不易上头（杂醇油含量低）等众多优点。
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有了这些神器，再也不用担心醉酒误事了
春节聚餐，不可贪杯，毕竟很多人喝醉酒就会误事，还会影响到身边人，但如今有了以下这些神器，就再也不用担心醉酒后会做错事了。（推荐阅读：喝酒以后千万别吃这些药！）神器一：drunkpay防止酒后乱事：乱花钱现在移动支付越来越多样化，指纹、免密、刷脸等等都能实现秒付，对于喝醉后容易乱花钱的人来说，这简直就像噩梦，因为很有可能
