喝酒伤身这是很多人都知道的道理，炎炎夏季正是应该在大排档喝酒吃烧烤的时节，中医专家表示，做任何一件事，都要有个度，否则过之而不及，就悔之晚矣了。夏日喝酒是有很多禁忌的，看看哪些菜是不能在喝酒的时候一起食用的。 （推荐阅读：酒桌上的8个细节，喝酒的必学！）
喝酒不宜吃韭菜
韭菜在我们生活中扮演着至关重要的角色，韭菜对人体有很多的好处，但韭菜的食用也不是多多益善的，至少喝酒的时候，是不能吃韭菜的。本草纲目就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。 （推荐阅读：夏天为什么要喝白酒，怎么喝）
喝酒时不宜吃西红柿
西红柿也是夏日里常见的菜品，但是喝酒时却不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。
喝酒时不宜吃胡萝卜
胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但胡萝卜下酒的吃法是不健康的。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。
夏季喝白酒一定要注意的危险因素
众所周知，秋冬季节是人们喝白酒多的时候，但是在夏季，有些人也喜欢小酌两杯。夏季适量喝白酒对身体有很大的益处，酒说酱香在前面的文章有专门介绍过，但是，夏季喝白酒有一些事项需要注意，不然物极必反！（推荐阅读：土埋酒、洞藏酒……是毁了味道，还是完善味道）1、夏季饮酒忌加冰。夏天切忌喝冰冻的白酒或者加冰的白酒。因为白酒的主要成
喝酒时不宜吃生冷海鲜
喝酒配海鲜是很多人在夏日的，但要知道的是，比如生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜就是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。
喝酒时不宜吃凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。
要特别指出的是，夏日里很多人都喜欢吃夜宵，常见就是一边饮酒一边吃烧烤或者说是一些烟熏食物，这是伤身的吃法！
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，就容易诱发消化道肿瘤。与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发症！ （酩悦）
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为什么古今中外的大人物都爱喝酒，而且个个酒量都很高
历史上有名的人物，大都爱喝酒，无论是叱咤风云的政治，还是举世闻名的文坛巨匠。于这些赫赫有名的大人物们而言，酒是什么样的存在呢？（推荐阅读：土埋酒、洞藏酒……是毁了味道，还是完善味道）自古英雄豪杰多嗜酒。曹操煮酒论英雄，关羽温酒斩华雄，张飞酒计擒刘岱，三国中各大人物以酒谋事，酒成为政治家、军事家及官僚政客手中的得力武器。
