不同的温度会影响白酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，所以白酒应该在适宜的温度范围内饮用，让其口感。（推荐阅读：2018退出酒场通知书，退出酒场通知书图片）
温度是影响白酒风味口感的重要因素，过高会破坏酒液滋味的协调，过低会抑制酒液香味的散发。
不同的温度，会影响白酒香味成分的挥发，以及酒液在口腔中的扩散速度，势必会对白酒的风味和口感产生影响。
味觉在21℃-31℃为灵敏，低温会使舌头麻痹，高温会使舌头产生痛感。人们对于味道的感知与温度大有关系，如甜味在37℃时能品味出来，苦味则随着温度升高而减弱等。（推荐阅读：酱香型白酒是白色还是微黄的）
白酒经典十问
酒友会问到“白酒多少度数的喝?”、“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”等等类似的问题，显然对白酒知识了解的不够。今天整理了对于白酒提问多的10个问题，给各位酒友们解答：推荐阅读：1.法国拉菲珍藏波尔多干红葡萄酒价格，多少钱？2.怎么鉴别干红葡萄酒的真假一、什么白酒不上头?白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油
当温度高于35℃时，大脑优先处理“烫”的信息，对其他味感的体会减小。在15℃-35℃之间，所感受的甜苦鲜味会更加明显。白酒中含有上千种微量物质，温度对其口感及风味的影响是的，白酒的品饮温度应该介于21℃-35℃之间。白酒进行感官评定的时候，酒液的温度是介于18℃-25℃之间。（推荐阅读：这些泡酒的误区你知道吗）
在18℃-35℃之间，白酒的风味即口感是的。平时品尝白酒在18℃-25℃之间为好，冬季则可以适当加热，以不超过25℃为宜。
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三伏天喝白酒究竟好不好
三伏天是一年中炎热的一段时间，今年的三伏天从7.17-8.25，一共有40天，所以更要注意做好避暑工作。少吃垃圾食品，不要喝冰镇的饮料和食物，以防呕吐、腹泻等胃肠道反应。（推荐阅读：升学宴家长致辞简短，升学宴祝福语）俗话说“冬练三九，夏练三伏”，三伏是在夏季是在一年中温度热的日子。其实很多人冬天怕冷、脚凉都是三伏天不注
