1、用坛子存放
首先的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。
2、放入深窖储藏
用坛子装好密封后,选择深窖储藏,**是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,有利于白酒的自然老熟。
存放时间
一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
3、带包装存放
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
酱香型白酒七大特点
我们所熟知的茅台、郎酒,包括贵州君盟酒业有限公司和贵州乡风集团酒业有限公司的产品君盟酒都属于酱香型白酒。那么,酱香型白酒有哪些特点呢?推荐阅读:如何的存放白酒酱香型白酒有七大特点:、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾
封口
对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。
4、埋在地下
可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些的地方,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对温度与湿度也是恒定的,还要经常通风,但是这种地方温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保存。
存放时间
一般酱香型、浓香型白酒易储藏,可以适当的存放时间长一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,这种酒**不要长期贮存,因为贮存时间长了容易失去原有的清香,还会发出苦涩味,存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话,建议也不要超过三年。
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喝白酒配什么菜
的饮食文化源远流长,从其诞生的那天起,“饮”和“食”就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的哪些吃货们,正是他们的苦心孤诣和孜孜以求,才让我们的饮食文化源远流长,博大精深。推荐阅读:1.白酒可以吗,白酒能吗2.天阶芭贝干红葡萄酒价格,多少钱一瓶?喝白酒配什么菜,看上去是一个简单的常识性问题,任何一个