民间有谚语“早吃姜，赛参汤，晚吃姜，赛砒霜”。现在，仅仅知道什么时候吃姜已经不够了，生姜不能与白酒，红酒同食，生姜的功效为驱寒，多用来感冒，呕吐，腹泻等疾病，本身属于温性甚至热性的食材，而酒类尤其是白酒功效也为驱寒，也属温热，两者在一起吃非常容易上火，严重的会生口疮，犯痔疮等等，因此，两者尽量不要同食。
民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。
姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药，白酒与生姜不宜同食。
酒桌上的“三大纪律”与“八项注意”
酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用。很多事情都是在酒桌上谈成的，很多怨恨也是在酒桌上产生的。（推荐阅读：你知道白酒起源于何时吗）是一个爱吃的国家，很多事情都是在酒桌上谈成的，很多怨恨也是在酒桌上产生的。正所谓成也酒桌，败也酒桌。在，这饭该怎么吃？其实也不复杂，综合起来就是“三大
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白酒是“品”还是“干“？
在我国，酒桌上会出现很多的酒令，比如，“我干了，你随意”、“感情深，一口闷”，常出现的，便是“干杯”了。白酒为何要“干杯”？是“品”还是“干”？白酒为何要“干杯”？是“品”还是“干”？推荐阅读：1.木桐酒庄副牌(小木桐)干红葡萄酒价格，多少钱一瓶？2.白酒招商模式都有什么而今很多时候，谈生意、交朋友，要先喝一顿再说，酒
