众所周知,唐代大诗人李白很能喝酒,几乎可以说是千杯不醉,“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”,相信这句诗大家都听过,这里的“斗酒”可是十升的酒量,可见李白的善饮。其实斗酒不醉,固然有李白能喝酒的原因吗,但大部分是因为古代酿出来的酒,度数普遍不高,所以可以做到千杯不醉。
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数*多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的,甚至是十几度左右。
看过《水浒传》的人都知道,里边武松过景阳冈喝酒那叫一个豪放,很多人会羡慕他那样喝酒的方式,殊不知当时他们喝的酒度数并不高!
你知道白酒的辣味是什么引起的吗
白酒在国内饭桌上占据着重要的地位，相信次喝白酒的人，对白酒的印象就一个字“辣”，第―次喝酒给人的感觉就是辣的难以下咽，那么问题来了，白酒为什么有辣味呢？辣味是哪来的呢？白酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、微量元素、金属离子……嗯，每种都还包含复杂的子类，这些物质共同构成了白酒的口感、
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隔夜酒是什么，隔夜酒如何
隔夜酒，顾名思义就是隔了一夜的酒。我们有时候会发现，一些司机前一晚跟朋友喝完酒，第二天醒来后会继续开车，殊不知，往往是“人醒了，酒还没醒”！交警在早晨执法时经常遇到此类情况，结果一查，司机属于酒驾。看到检测结果，大多数司机顿时懵了！确实是这样，驾驶员当天夜里或凌晨喝酒导致第二天体内酒精没代谢完，此时开车也可能属于饮酒驾
