民间有谚语“早吃姜，赛参汤，晚吃姜，赛砒霜”。现在，仅仅知道什么时候吃姜已经不够了，生姜不能与白酒，红酒同食，生姜的功效为驱寒，多用来感冒，呕吐，腹泻等疾病，本身属于温性甚至热性的食材，而酒类尤其是白酒功效也为驱寒，也属温热，两者在一起吃非常容易上火，严重的会生口疮，犯痔疮等等，因此，两者尽量不要同食。
民间流传的施工案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。
姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药，白酒与生姜不宜同食。
戒酒时该注意哪些问题
我们都知道酒喝多了不但误事，而且时间久了，对身体还有很大坏处，所以有多人下定决心要戒酒，澳大利亚康复人士指出，不管决心有多大，戒酒切忌“戛然而止”。对于有酒精依赖的人来说，这样恐怕有害健康。戒酒时该注意哪些问题？戒酒本来是需要极大勇气的，好不容易下定决心，怎么反而会有损健康呢?北京安定医院戒酒门诊盛利霞主任解释说，对酒
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