喜欢喝白酒的人，不知道有没有这样一个发现，就是同样度数的白酒，有的白酒喝起来不辣，而有的白酒喝起来就非常的辣。火爆好酒招商网来告诉你其中的奥秘！
那么什么是白酒的度数呢?其实酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是，以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在c毫升，酒精度一般是以容量来计算，不在酒精浓度后，会加上vol以示与重量计算之区别。
其实酒中的辣味主要来源于醛类物质，刚蒸馏出的酒，低沸点醛类物质比较多，所以要辣一些。贮存一段时间后这些物质，一个原因是因为会挥掉了，另一个原因是和其他物质产生化学反应生成大分子物质了于是酒就变得很柔和了。另外发酵温度过高，这类物质生成也多，酒也就会辣一些。
还因为酒中各物质之间的平衡被打破了，而使本部应该凸显的辣味凸显出来。其实在传统上认为，酒是由酸甜辣三种味道复合而成的，通常如果味道协调的话，是不应该出现辣味的。除非酒体设计人员专门设计出一款酒，它的特点就是辣味。
当然还有一种问题，这个做法可以说是违法的，就是用食用酒精兑白酒，他们所用酒精质量较差时，也是会出现辣味的。谁有我们平时在购买白酒的时候，也是要注意的，用酒精勾兑出来的白酒，经常喝会影响身体健康的。
喝白酒辣喉咙和度数有关系吗?
在的酒桌上面，一般都是喝白酒的，从古至今都是这样，只要是许多人聚在一起喝酒的时候，一定会出现白酒，有名气的白酒有很多，就算是没有喝过酒的人，都很了解这几款有名的白酒，白酒的度数一般都非常高，每个系列的白酒度数都不一样，所以有的人习惯喝度数高的酒，有的人习惯喝度数低的酒。经常喝酒的人有这样的感觉，有的酒喝起来很辣喉咙，但
其实酒的香味成分比例不一样，总算含量及比例不一样，也是会影响酒的味道了。比如同样度数的型白酒，其实比香型酒对舌头刺激更大，味道也会更辣。
所以我们平时在喝酒的时候，虽然是同样度数的白酒，但是有的白酒不辣，有的白酒就会很辣。
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每天喝白酒，会怎样?
现在已经进入到了新的一年，并且在过年期间，大多数人不管是在家里还是出门走亲访友的时候，经常会有喝酒的现象，至于平时生活中喝酒也是比较常见的，不管是在亲人还是朋友的聚会上，以及工作的应酬都是发挥了很大的作用，但是长期大量的喝酒也会给身体带来不利的影响，对于那些每天都喝白酒的人怎么样了呢?火爆好酒招商网小编告诉您，如果保持
