解释一下：
1.高粱、粮食粉碎后，需要蒸熟，并待温度合适后加入曲药
2.加好曲药的粮食，倒进白酒窖池并封闭，经1个月至1年不等的发酵后，起窖取出酒糟
3.酒糟撒入甑桶，通过蒸煮进行蒸馏
4.蒸馏出酒后，按前段、中段、尾端摘取酒液，得到新酿原酒
5.新酿原酒装入陶坛，在天然山洞或人工仓库里陈藏老熟（许大瓦片创造了陶棒二次储藏法，这样在后来采用钢罐储藏，在180天的过程钢罐中也能达到陶坛效果，且不会降度）
喝啤酒多了会上火吗
现在生活节奏快，一些朋友的吃饭习惯就在这样的生活节奏下慢慢的发生变化。晚上了依然在陪客户喝酒，结果早上起不来了，为了能上班不迟到就不吃早饭了。这样长久下去，身体就会出现很多不适症状，例如上火。我们在夏天天热的时候常常会喝上一瓶冰冻啤酒来解暑。可是你知道吗？其实喝啤酒也是会上火的。酒都是烈性的，你上火是因为你身体缺乏水分
6.由于原料等的不同，而且原酒的等级味道和香气并不相同且度数高于68度，所以酒企采用了调味酒进行口感勾兑，保持出来酒具有统一风格，且弥补原酒的缺陷。但是大瓦片酿制的酒其等级较高，而且保持口感独特性，采用直接加山泉水等矿质水只降度不勾兑。这样就保持了原酒的风格，而次等级的原酒如果采用这种方式就没法饮用。
7.灌装成瓶，白酒由此而生。
所谓勾兑就是人工的改变原酒的风格，提升酒体的等级，简单的说就是不管你是凤姐还是林志玲，勾兑后都变成了完美的范冰冰。而不勾兑只降度，则凤姐出来还是那个凤姐，林志玲出来还是林志玲只是换了一个装束。当然不勾兑酒体口感就未必那么完美，但是是原生态。（来源：好酒之家）
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人酒后感到口渴的三大原因
很多人肯定都有过这样的感受：喝完酒后就会感觉到口渴。为什么酒后会有口渴的迹象呢？原因主要有三种：第1：因为酒中是不仅仅只含有酒精这样一种成分的，还含有很多复杂的成分，如杂醇类，醛类等都会引起血管扩张，会加快散热的速度，就会使水分加快蒸发，所以，你就会感到口渴了；第二：当酒精进入到人体内就会刺激到你的肾脏，就这样肾脏过滤
