白酒自古以来在国人的心中就有着举足轻重的位置，无论是婚丧嫁娶都有它的身影出现，可以说酒已经不单单是一样饮品这么简单，它在一定程度上还是一种人们情感上的输出点。对于白酒很多爱喝酒的人们一定具有非常高的发言权，不同酒类的度数以及给人们带来的味觉感受都是不同的，有经验的酒者只要一闻就能清楚的知道这是不是好酒。
想要拥有这种本领都是要经过时间的历练才能得来的经验，所以对于没有经验的人们该怎样分辨白酒的优劣？老酒鬼教你3个小“妙招”，一眼看出勾兑酒。
首先就是看白酒的颜色，一般纯正的白酒呈现的是一种干净的透明状，看起来就像是清水一般，装在瓶中也不会有浑浊沉底的情况，当然这只是适用于白酒来说，如果是黄酒具有一些沉淀物也是正常现象了。当然也会有小伙伴表示有的酒是用陶瓷瓶装的，完全看不到颜色，那就需要第二个办法了。
接下来就是闻酒的味道，有经验的人一般只要闻一下就知道是不是纯正的白酒了，因为如果是纯粮食酿造的酒闻起来会有一点粮食的清香味道，而不纯正的通常都会有刺鼻的辛辣味，或者直接能闻到好像酒精味道的就千万不能购买。
酒文化在白酒竞争发展中的“推动力”
酒文化在酒类历史发展历程中，不仅是种文化象征，物质的客观存在，更对酒企的发展有着先导、推动的深远影响。酒文化更是酒企生产力在知识经济时代，没有文化的企业是寸步难行的，没有文化含量的产品，是没有竞争力的。于人于企，文化是一种力量，文化是一种情怀，文化是一种境界。文化可以为产品赋予溢价能力，为品牌塑造提供核心灵魂，为企业整
就是需要品尝一下了，好酒入口有辛辣的感觉，但是逐渐当酒味到舌根处的时候会有一种清甜的感觉，并且好酒喝起来一点也不会有“上头”的感觉，入胃也没有火辣灼热的刺痛感，这就是一瓶好酒。（来源：佳酿网）
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我国古代酒杯的发展历程
在酒文化的历史长河中，酒杯的材质从初的陶制到后来的瓷制经过了数千年的发展历程，这些酒杯也同时在酒文化的发展长河中有着重要的地位。新石器时代据考古发现，我国早的酒杯是陶制酒杯。从我国新石器时代的遗址中，考古发掘了众多的形制不同的陶土烧制的酒杯。山东大汶口新石器时代遗址中，陶质酒器有268件之多，占出土器物的26。4。由此
