白酒市场中，茅台酒是当之无愧的行业老大哥，很多人喜欢喝，其他品牌酒企也纷纷临摹效仿，茅台酒到底好在哪了？为什么那么多人都喜欢喝茅台酒？
一、酿酒工艺
茅台酒由高粱、小麦和水通过传统的固态发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成。买台酒的生产技术技术是特殊的，三高三长，即高温制曲、高温积蓄、高温蒸馏酒。制曲时间长，蒸馏酒时间长，贮存时间长。
二、对身体刺激小
挥发性物质较少，因此对人体的刺激较小，有益于健康。贵州白酒定制根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。
三、酸度高
这些白酒名词你知道吗，常见白酒术语介绍
白酒文化博大精深，与酒相关的文化习俗也有悠久的历史，从古至今关于白酒的品评和鉴定也让白酒发展的越来越繁荣，这些白酒常见的术语你都知道吗？了解白酒术语，帮助你更快的了解白酒知识。微黄：酒液带有微黄颜色。悬浮物：酒液中有固体物质悬浮而不下沉。混浊：酒液中含有各种杂质，不清亮。沉淀：酒液中难溶解的物质沉到酒液底部。絮状物：酒
酸度高， 调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。“是否发酵蒸馏生成”和“是否添加化学香料”是区分其它白酒的重要依据，是否用“窖”发酵酿造是确定窖酒的标杆。根据中医理论，酸支配脾胃，保护肝脏，软化血管。西医也认为吃酸有益健康。
四、含有大量的酚类化合物
茅台酒中含有大量的酚类物质，具有防治心血管疾病的作用。茅台酒中的酚类化合物含量是其他名酒的3~4倍。可见茅台酒与干红酒有相似之处。
茅台酒酿造历史悠久，用料讲究，工艺复杂，对身体伤害刺激小，虽然价格高端依然抵挡不住“茅粉”的热情。但小编要说，茅台酒虽好，再喜欢也不能贪杯哦。
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每天二两白酒和一口酒不沾的人谁身体更好？
酒在就是一种文化，喜庆的时候也喝酒，不开心的时候要喝酒，家里来客人的时候更要敬酒，表示欢迎和尊敬。喝酒误事，喝酒伤身，喝酒会中毒，这些话我们经常听到。但是也有人说小酌怡情，每天二两白酒，对身体有好处。人们不禁有了疑问，每天都喝二两白酒的人，和一口酒都不喝的人，哪个人的身体更好。每天喝二两白酒，对身体有什么影响？大家都知
