白酒，以粮食为主要原料酿造，也许你已经在默默计算了，一斤粮食能酿出多少白酒，一斤纯粮白酒的成本到底有多少？“三斤粮食一斤酒”的说法靠谱吗？
小时候听大人说起过“三斤粮食一斤酒”，这个说法靠谱吗？其实关于这个问题涉及到了“出酒率”，而出酒率的高低和原料粉碎程度、淀粉含量、酿酒工艺、技术程度及酒精度等因素息息相关的。
也就是说不同的粮食作为原料，酿制出来的酒多少也是有区别的。而在老家一般都是用高粱、稻谷来酿酒，一般1斤高粱能酿出三两高品质的白酒。因此从这也看得出来，三斤粮食一斤酒的说法是有点接近实际的。
不过这个也要分情况，不同的原材料，酿制手艺不同，还有酒品质不同，所以出酒率也不同了。何况白酒又可以细分为酱香型、浓香型、清香型等类型，而不同类型的白酒对酒精度要求也就不一样了。像一斤酱香型白酒至少需要5斤粮食哦！
白酒的味道怎么样，白酒中的苦味是什么原因造成的
白酒的味道怎么样？关于这个问题，我想很多人都有着不同的答案，不懂酒的人说，白酒很辣、不好喝，懂酒的人可能会说白酒醇厚、香甜，当然也有人说白酒是苦的，那么白酒为什么会苦，白酒中的苦味是什么原因造成的呢？感觉白酒苦的原因可能有两种，一种是心理上的，一种是感觉上的。在我们日常生活中，很多人开心也喜欢喝酒，不开心也喜欢喝酒，俗
各种粮食的出酒率不同，各种香型白酒对酒精度的要求也不同，所以，“三斤粮食一斤酒”的说法适用于大多数纯粮酒，但一斤酱香酒需要的粮食更多，酿造时间成本更长，这也正是酱香酒大多昂贵的理由。
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白酒常见的度数有哪些，如何寻找适合自己度数的酒
自古以来，在很多场所就有着“无酒不欢”的说法，可见酒水在人们的心中是有多么崇高的地位，当然对于白酒来说也分很多中度数，那么白酒常见的度数有哪些，如何寻找适合自己度数的酒呢？45度美酒45度的酒已经属于比较烈的酒了，对于很多喜爱喝酒的人士来说，特别钟情于这种度数的烈酒。尤其是拥有比较长时间饮酒史的人群来说，小巧瓶身设计，
