散装白酒凭借优惠的价格受到了不少人的青睐，但散装白酒大部分是小作坊生产的，有些质量可以，但也有些散装白酒的质量令人堪忧，今天小编带大家来看看，买散装白酒我们需要注意哪些东西。
一、看证件
任何企业都要在合理合法的情况下才能进行正常的经营，尤其是食品供应商，所以我们在购买散装白酒的时候，要仔细查看这个酒是否有食品流通许可证、工商营业执照等等证件。对于拿不出相关证件以及生产许可的，那么自然不能购买，当然运营商是不需要生产许可的 ，毕竟生产是厂家的事。
二、选对渠道
购买散白酒的渠道有很多，不管是朋友介绍还是自己找的资源，都有慎重选择才可以，不要去那些流动的地摊上购买散装白酒，因为这些流动的摊子很少有好酒，基本上是坑一个算一个，除非你自己是品酒大师，能够在大海中捞针，可以淘到宝。
三、查质量
要查看散装白酒的质量，把酒倒进一个透明的装酒的瓶子里，拿在手中，慢慢地将酒倒置过来，对着光查看白酒瓶的底部，要是发现有下沉的东西或者是有云雾状的现象发生，表示散装白酒中含有太多的杂质，要是酒液中没有出现悬浮物，说明散装白酒的酒质是好的，从颜色是看都是无色透明的。
白酒口感与温度有关，那么白酒较适宜的饮用温度是多少
现在天气越来越冷，很多人开始温酒喝，今天要给大家介绍的就是温酒这方面的问题，小编收集了多方面的资料发现，白酒的饮用口感其实与温度有关，今天我们来看一下白酒较适宜的饮用温度是多少。从温度与味道的关系：人舌的灵敏温度为15℃~30℃，而味觉为灵敏的温度为21℃~31℃。低温能使舌麻痹，高温给舌以痛感。甜酸苦咸鲜五种味道的强
四、保留凭证
记得保留购买散装白酒的凭证，要是发现有任何问题，及时向监督局投诉，还有要注意的是千万不要购买店家自己酿造的酒。
现在看来大家在买散装白酒有四点需要注意，在购买前先慎重选择有固定点的渠道，厂家证件也要齐全，在看到白酒后观察一下质量，购买成功后把凭证保留下来，如果问题要及时联系监督部门。
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