我们的酒文化历史悠久，在世界上也是早酿造酒的国家之一。虽然在早的时候，我们的酿酒技术并不是特别的发达，所酿的酒很多都是黄酒，像是女儿红花雕，这些都是黄酒，他在古代的时候可以说地位是非常高的，即便是在世界上也是占有一席之地的，它和啤酒、葡萄酒被称为世界的三大古酒。 但是在众多的酒水中却没有一种叫做黄酒的酒水，想必有很多朋友都是没有见识过的。
朋友们看到图中这一种酒水就是黄酒，实际上它是古代流传至今的酒水。这一种酒如今很少有人喝，但它明明是一种好酒。看到这里，大家应该都很疑惑的吧，那究竟是为什么呢？
虽然说黄酒是一种纯粮食酿造的酒水，但是在喝之前必须要有温酒这个步骤。而现在的人们喝酒都是直接买市面上有的酒水，根本不会去温酒，也不知道要怎么温酒。
再有就是这黄酒的后劲很大，要比白酒的后劲还大。对于现在的年轻人来说，这样的酒水肯定是喝不来的。有很多老酒鬼，酒量好的人喝了一杯黄酒都会觉得醉醺醺的。
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想必有很多朋友都是一次见到这种黄酒，当然小优也是一次见到。如今这一种酒水在市面上也不是那么的常见，不知道有没有哪个朋友有喝过呢？
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品味白酒三大香型之浓香型、酱香、清香
宋嘉�v四年（公元1059年）十月，苏东坡与其父、弟一同游泸州，对泸州酒业的发达、酒质的优美钦慕不已，寄以厚爱。当他被贬惠州时，一日收到家人自四川带去的一筐荔枝和两罐泸酒，欣喜不已，举杯畅饮，诗性大发，倾注了东坡对泸酒的偏爱与迷恋之情。浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、
