国外的烈酒与我国的白酒相似，随着外国烈酒在我国的接受度逐渐增高，外国烈酒的不少饮用方法也被我们引用到白酒上，如现在出现的冰镇白酒，我国白酒除了直接饮用也有一个比较传统的饮用方式，那就是加热饮用，今天我们就来了解一下喝白酒热着喝好还是凉着喝好。
喝白酒热着喝好还是凉着喝好：
说了就要行动，晚上回到家，就到了一小杯白酒，先尝了一口哇塞，热辣辣的。然后把剩下的放到冰箱里冰了起来。本想说过了三个小时候后再拿出来尝尝，没想到忘了，到了今天早上起床，打开冰箱才看到。索性就当做唤醒自己还未完全苏醒的身体，一小口下去，首先是冰凉冰凉的感觉，酒香似乎没有那么浓郁了，也许是因为打开盖冰的原因。酒的味道比常温时来的慢些。缓缓的恢复了酒的原味，但感觉没有那么辣喉的感觉，流入身体时，浑身都一阵清凉，过一会儿才感受到白酒的力度。味道清香爽口，看来冰白酒还是很不错的呀，大家都可以试试。
还可以在白酒中加入冰块，这样视觉、味觉、嗅觉都完美结合了。白酒本身就是透明的液体，加入冰块后更显的酒液晶莹剔透。冰块会使香味分子结构发生变化，令酒液的香味散发的更快，所以更容易感觉到酒香。口感上，加了冰块的酒略微稀释，去更显得清甜醇厚，根本不必担心会变味。
既然白酒那么好喝，为什么自古以来人们还是喜欢加热白酒喝呢？白酒的主要成分是酒精，除了酒精之外还有醛，饮酒过多会酒精中毒，但是醛对人体的伤害比酒精还要打。醛的沸点低，把酒加热后，可以使醛大量的挥发掉，这样就可以降低对人体的伤害了。还有一个原因是因为喝热的白酒会使身体暖和的更快，所以大家都喜欢在冬天加热白酒喝。
白酒不能和什么一起吃：
浓香型白酒的生产工艺是怎样的，有哪些需要注意的问题
浓香型白酒作为深受大众喜爱的一类酒，它的酿造工艺也是备受关注的点，据说浓香型白酒的酿制关键环节都是由经验丰富的酿酒师完成的。那么，浓香型白酒的生产工艺是怎样的，有哪些需要注意的问题，下面我们就一起来了解一下。白酒酿造原料的选用我国白酒的酿造过程非常复杂，而且各个香型白酒的酿造工艺各不相同，都有其特别之处。但它们的酿造原
1、西红柿 会造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。 2、胡萝卜 同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。 3、核桃 导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
从上面可以看出，喝冰镇白酒可以减少白酒的辛辣感，带来柔和清凉的口感，白酒加热喝可以减少白酒中的有害物质醛，冬天还能够加快人体的回暖，这样看来，无论是冰镇还是加热，都是不错的选择。
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多少度的白酒口感更好？
现在天气转凉，餐桌上的主要酒水也从原来的冰镇啤酒，转变成现在的白酒，我们知道白酒的度数有很多种，像低度酒有二三十度，高度酒有五十多度，酒精度数的多少对于口感有什么影响你知道吗？今天我们就来看一看白酒一般多少度的口感比较好。什么是酒精度数：酒精度是表示酒中乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒
