白酒承载的文化、技术、包装等元素，足以支撑起白酒收藏的价值；同时白酒适宜长期贮存、不易变质等特殊属性，使产品本身就具备了收藏意义。
白酒作为我国特有的产物，在生活中受到消费者的喜爱，不少收藏人士也争先恐后的参与收藏之中。只不过，我国白酒的种类繁多，并不是所有的白酒都是值得收藏的，如果将收藏白酒作为一种投资，白酒界相关的人士建议，白酒好满足5个特征，因为收藏白酒具有稀缺性，才会有大的增值空间。
01地域生态资源的稀缺性
收藏白酒，选择地域生态资源的稀缺性是非常重要的，比如茅台酒，它产地是非常重要的，茅台镇在七里之外酿出来的白酒就没有纯正的茅台口感，茅台镇的水质、空气、地形是非常重要的。
茅台镇的空气含有几千种的微生物，在酿制白酒的时候，这些微生物影响酒的口感，而且茅台镇在赤水河畔，纯净的水质也是成就茅台独特口感的重要条件，这样的酒才是值得收藏的价值。
02生产工艺的独特性
白酒众多，大多数优质的白酒都继承了古法酿制的工艺，成熟的酿制工艺加自己独特的创新工艺，成就白酒的酸甜苦辣涩的口感，就比如酱香酒的三大工艺，翻沙工艺、坤沙工艺、啐沙工艺，不同的工艺酿制出来的白酒口感是不一样的，还有五粮液生产工艺，比如五粮液的跑窖工艺、洋河绵柔的三低工艺、泸州老窖的原窖工艺，这些工艺酿制出来的白酒质量都是比较优质的。
03产量的有限性
这样的酒受独特条件的限制，产量有限，在市场上流通的比较少，比较稀缺，白酒的有限性决定了它的收藏价值，在市场上供不应求的产品才是价值高的。
喝这么多年的白酒，你知道什么温度下的白酒好喝吗
鲁迅笔下的孔乙己，大家都还记得吗?如果记不得了，那你还记得他买酒时说得这句话吗?“温两碗酒，要一碟茴香豆。”为什么要温酒?难道因为他是“站着喝酒而穿长衫的人”故意显摆?或者是他在喝酒方面有不同的嗜好?在日常生活中我们经常会看到白酒的各种喝法，有将白酒与其他饮料混合喝的，有温着喝的。关于将白酒与其他饮料混合着喝的文章在过
04文化底蕴的厚重型
每一款白酒都有自己的历史，都有自己的故事，收藏白酒，白酒背后的历史文化都是价值的体现，这就是白酒文化。
05品牌价值不可复制性
我们知道品牌代表的就是一个产品的独特性，它的不可复制性就是它值钱的地方，物以稀为贵，越是珍贵，要是没有可替代的，价值就会高，收藏白酒是同样的道理，稀有的品牌，收藏的价值是高的。
这些就是值得收藏白酒的一些特征，在做收藏的时候，选择白酒品牌好具有不可复制性，因为这样的白酒随着时间品牌价值会越来越高，从而你也能达到收藏白酒增值的目的。
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为什么有的白酒喝完半夜会口渴，而有的则不会
要知道不仅饮食文化深厚，而且酒文化也是非常的博大精深的，在的饭桌上一般都是离不开酒的，酒在的文化中一直占有重要的地位，好的美食必须要有好酒的相伴才行，但是为什么有的白酒喝完后半夜会口渴，而有的则不会呢？首先我们要知道在白酒中含有大量的乙醇，而乙醇对我们的身体是有害的，所以我们喝了含有高浓度的酒之后就就会很容易醉，而喝啤
