春季是万物复苏的季节，也是人们身体开始苏醒的时候，在这个注重养生健康的时代，我们应该学会应季养生的小常识。养生是关系着人体健康的话题，年轻人急躁耐不住性子，总觉得养生很麻烦，其实养生并没有那么复杂，一杯小酒也可以帮你好好看护自己的健康。
酒中有“色”才养生
“适量饮酒有益健康。”人的饮酒历史可以追溯到上千年前，博大的酒文化里，养生酒占有不小的篇幅。古人泡药酒以、疾病，其保健养生功能历来备受推崇，直到今天，在人的养生观里，饮药酒仍是一种方便、有效的养生手段。查阅药酒文献就会发现黄酒是的主角，《本草纲目》记载的69种疾病的药酒，都是以黄酒制成的。
在黄酒中泡入各种药材，假以时日，黄酒和药材中的有效成分会交融，药借酒力、酒助药势而发挥其效力，提高疗效。每天喝上一杯，黄酒和药材的双重功效可以起到增强体质、改善气血的作用。
黄酒是一种以糯米、粳米、黍米为原料酿造的低度酒，酒精含量一般在14%-20%，作为世界上较古老的酒类之一，黄酒与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。
比起白酒，黄酒低度，柔和，尤其适合在冬季和夏季饮用。冬季饮用一杯温黄酒可以驱寒保暖，夏季则可以生津止渴。
较为出名的黄酒产地主要分布在绍兴、福建、江西、江苏、无锡、广东和山东等地。每一地酿造的黄酒都有特色，像绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封坛酒、广东珍珠红酒和山东即墨老酒。
挂杯的酒一定是好酒吗？
曾经，挂杯现象常被作为是好酒的典型特征，但是经过研究发现挂杯是因酒精度的高低来决定的。所以，归根结底，酒质的高低并不是取决于酒精、残糖和甘油的含量高低，而是取决于酒精、残糖、甘油、单宁、酸度的平衡，及香气的丰富性和复杂性、口感的丰郁性和均衡性、色泽的优雅性和余韵的持续性。由此我们也可以看出和、挂杯的酒也不一定就是好酒，
春季药酒养生原则应为疏肝养阴
很多人喜欢自己在家调制药酒。由于不懂中药药理，自制药酒较容易出现一个误区――一味追求温补，完全不理会中药配伍的规律，把鹿茸、狗鞭、高丽参等温燥的中药材一股脑地倒入酒中。
实际上，调制药酒的讲究颇多，比如在配伍上应该遵循“阴中求阳”的原则，在使用温燥药材的同时，也要适当用一些滋阴的药材。不顾药理，一味追求温补，很容易导致阴阳失衡，出现副作用，反而容易导致疾病的发生。
此外，不同的季节，药酒也要根据其补益作用进行变化，眼下正值春季，万物、阳气始发。中医理论认为，春季属木，人体五脏中的肝也属木。春天肝主疏泄、，如果此时肝气无法得到舒展，郁结体内，很容易引起“肝火”，人容易出现情绪不稳定，暴躁易怒，还会导致五脏六腑的疾病，比如肝脾不合、脾胃失健、等。所以，此时的养生重点应该是养肝、护肝。但是只疏泄还不行，春季护肝还不能忘了滋阴，此时较适宜饮用的是有疏肝养阴之效的药酒。
春季养生酒应该如何选择？如果你不熟谙中药药理，可以直接购买市面上的药酒成品。这类药酒多选用药食同源的泡酒原料，配伍经过中医药师把关，比起自己泡的药酒，饮用起来更为放心。（来源：中外酒业消费指南）
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哪几个省份的酒厂多？
白酒在有着非常悠久的酿造历史，人自古以来也喜酒、爱酒，因此很多酿酒厂也遍布各地，但是白酒的酿造受当地水质、土壤、空气等生态环境的影响，所以各省市的酒厂分布也大不相同，适宜酿造白酒的地带自然酒厂较多。川黔板块(四川、贵州)：传统名优白酒聚集地。以五粮液和贵州茅台为代表的性传统名优白酒主要集中于西南川黔地区。四川除了是极大
