细细为您说一说四川古蔺县潭酒的历史

　　潭酒是由四川古蔺县仙谭酒厂生产的一款瓶装白酒。 与台酒厂和郎酒毗邻，所以潭酒也是一款酱香型白酒。虽然，潭酒品牌度没有茅台酒和郎酒高，但是，潭酒的酒质是非常好的。那么，潭酒的历史大家了解多少呢？下面小编就和大家分享一下潭酒的历史。

　　四川古蔺县潭酒的历史

　　潭酒，历史悠久，传说曾被明朝开国朱元璋封为“贡酒”， 是从赤水河畔、四川省古蔺县太平古镇走出的酱酒奇葩。在白酒行业向大众化消费转型方面起到了积极倡导与作用。

　　潭酒，于仙潭酒厂，历史悠久，名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国，夜郎人勤劳、勇敢，用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工艺精湛、风味独特，酒质特佳，深受百姓喜爱。

　　时至明朝初年，朱元章派史臣张伦臣出使夜郎，张伦臣得饮“潭酒”、“仙潭酒” 后称赞不已，回朝时带回“潭酒”和“仙潭酒”，奉献给明朝朱元章，饮“潭酒”“仙潭酒”后大为赞赏，御封为“贡酒”，传旨每年进贡“潭酒”、“仙潭酒”各一百坛，从此，“潭酒”、“仙潭酒”名声远扬，轰动华夏，从而使“潭酒”、“仙潭酒”从明朝初年起至今已有的600余年历史，”潭酒” 、”仙潭酒” 名姑今，具有深厚的历史文化底蕴。

衡水老白干哪一款酒经典

衡水老白干是河北名酒之一，以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。衡水老白干系列酒以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。那么，衡水老白干

　　为了将传统酿酒工艺传承下去，也为了带动古蔺县经济，1981年，古蔺县工业局在原石亮河仙潭酒作坊的基础上扩建为曲酒厂(基建工程在1979年动工)。厂名初期命为古蔺县石亮河曲酒厂，1984年更名为国营四川古蔺县曲酒厂，1993年更名为四川仙潭酒厂, 2005年组建四川仙潭酒业集团有限责任公司，2012年， 四川仙潭酒业集团完成改制，现为四川川喜集团旗下子公司。2014年，潭酒入驻（泸州)酒类博览会白酒名酒馆。

　　随着白酒市场的不断发展，潭酒也在做着转型和变化，由原来的基酒生产企业转变成了一个瓶装白酒销售企业。相信随着时间的不断推移，潭酒的品牌度，也将会越来越高。

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缸子酒是什么酒,缸子酒怎么样

缸子酒，通常指的是“钻缸酒”或“拖缸酒”，属于传统酒类的一种，是城乡群众自酿的传统酒。缸子酒是什么酒钻缸酒是以发了酵未取酒的糯米糟倒入用粘米蒸制的白酒中。一般是20公斤粘米白酒“钻”7到10公斤糯米糟酒，约“钻”七天可饮。如“钻”上几个月、半年或更长时间，其味更加芳香浓郁、醇短绵长。口感既有烧（白）酒的浓烈，也有黄酒的