“酒”有着几千年的文化历史，跟谁着时代一直在发展，也一直被众多人作为物品珍藏，它已经渗透到社会生活的各个领域中，同时酒的种类也越来越多，对酒的文化不知从何了解，没有关系，下面小编给大家分享下什么是董酒以及董酒怎么样，我们一起来看看吧。
董酒是产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是老八大名酒，贵州省名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，生产工艺和配方上都是独特的，在蒸馏酒行业中独树一帜，2008年8月正式确定”董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内”董香型”白酒的典型代表。
董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。采用的原料高梁，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，大曲、大窖制取香醅，小曲、小窖制取酒醅，酒醅香醅”串香”而成。其工艺简称为”两小，两大，双醅串蒸”。有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的”百草香”植物芳香。早被行家们归纳为”酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”，饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。细品有别于酱香茅台和浓香五粮液的独特香型，董酒就是能让人有一种高尚的享受。
董酒香味组成成分独特，除了各种香味成分组成外，董酒中的丁酸、乙酯、醇和总酸含量都比其它名优白酒的含量高，这些香味成分的独特，对形成董酒独特风格起到了关键作用。并且能起到祛寒活络，促进血液循环，疲劳，宽胸顺气等功能。它曾四次荣获我国名酒称号，1984年，又获轻工部金杯奖，已经远销港澳、东南亚、日本和欧美等地，深受国内外消费者的欢迎。 被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“药香型”或“董香型”典型代表。
给大家分享下,保存高粱酒时要注意哪些条件
许多人对酒的保存知识，没有太多的了解，有的会把酒直接放在家里，没有一个好的储存环境，时间久了，那酒的气味肯定会变质的，像高粱酒是用高粱酿制的白酒，酒体晶莹、醇厚、香气悠久、口感清，那么保存高粱酒时要注意哪些条件呢，下面小编带大家一起了解下。1、避免光线在储存的酒窖中不能有任何的光线，因为光线容易使酒变质，特别是在日光灯
在人类生活中，”酒“已经不仅仅只是一种客观存在的物质，也是一种特殊的饮品，它不仅是人们的精神支柱，它更是一种文化的象征以及用一种特殊的文化形式存在，让喜爱它的酒友们更是爱不释手，这就是独树一帜的董酒，相信以上的介绍您应该知道了什么董酒。外观时尚，口感新颖。
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5分钟小编告诉您为什么古人喜欢喝酒来解渴
经常看古装剧的朋友肯定都会发现一个问题，就是古代的人动不动就喝酒，而且渴了也喜欢饮酒，那么问题就来了，这是为什么呢？不清楚的朋友，接下来小编就带大家来了解一下为什么古人喜欢喝酒来解渴。古代的酒，其实都是刚酿造好的酒，相当于今天的“醪糟”，就是很低度数的酒，想着高度数也就七八度吧，就和现在的啤酒差不多。不敢说喝不醉，但是
