酒，在我国历史悠久，渗透于我国上下五千年的文化中，酒文化同时也渗透到政治、经济的各个领域中。那么问题就来了，民俗与酒文化的渊源你知道多少呢？不知道的朋友，接下来我们就一起来了解一下吧！
民俗与酒文化的渊源
酒文化与政治
《左传》有言：“国之大事，在祀与戎。”敬神祭祖，历来就是中华民族普遍遵行的礼法习俗。在一些重要的节日，都要祭祀祖先，以表达对死者的思念和敬仰。酒是祭祀时的必备用品之一，祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先要奉献给神灵和祖先享用。《周礼》 中对祭祀用酒有明确的规定，酒与国家大事的关系由此可见一。
由于酒特有的诱惑力，使人上瘾，饮多致醉，不能自制，惹事生非，伤身败体，被认为是引起祸乱的根源。所以，饮酒不仅仅是饮酒者个人的事情，而且是一种社会行为。特别是贵族阶层耽湎于酒，成为严重的社会问题，历史上还有不少国君因耽湎于酒，引来亡国之祸。很高统治者从维护自身利益出发，不得不对酒的生产和消费制定了严格的管理制度，直至禁酒。
酒文化与教育
酒文化的核心要素是“礼”和“德”。酒礼突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。如大部分地区还保留“三巡”的习惯，无论待客还是朋友相聚，这些其实都体现了酒文化的礼仪要素，这是一种不成文但力量 强大的礼仪。这些礼仪要素的重复、强化会对人在生活中的思维和行为产生影响，发挥潜移默化的教化作用。酒桌上的长幼有序、尊老爱幼、以敬为礼、谦和礼让既是文化的体现，反过来也是对文化的强化。
为大家分享下五粮液富贵天下
天下三千年，五粮成玉液，没错，就是俗称的五粮液白酒，它具有独特的风格，是许多酒友们心中的所爱，也是我国的浓香型大曲酒的典型代表，而在2013年五粮液集团控股邯郸永不分梨酒业共同打造了五粮液富贵天下，相信知道这款酒的人应该不是很多吧，下面小编就带大家一起来了解下吧。五粮液富贵天下五粮液是采用五种粮食发酵而成的，宋代姚氏家
酒文化与社会生活
随着社会的发展和酿酒业的普遍兴起，酒逐渐深入人们日常活动的各个领域，酒事活动也随之广泛，并逐渐程式化，形成较为系统的酒风俗习惯。在各族人民的日常生产、生活、社交活动中，酒与民风民俗保持着血肉相连的密切关系。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生日寿庆、庆功祭奠、迎送宾客等民俗活动，酒都成为必备物品。
农事节庆时的祭拜庆典借酒缅怀先祖、寄托追求丰收富裕的情感和意息。村中乡饮时，乡里邻居间的欢乐融洽、亲密友好气氛，因为酒的兴奋作用和亲和作用而达到完美。男婚女嫁是人生终身大事，在隆重的婚礼中，喜庆的婚宴充满着民间特有的欢乐情趣。总之，无酒不成席，无酒不成礼，无酒不成俗，离开了酒，民俗活动便无以举行，悲喜情感便无所依托。
总而言之，酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，但也只有符合以上的几点要求，才能被称之为真正意义上的酒文化。以上就是关于“民俗与酒文化的渊源”的相关介绍，希望上文的内容能够给大家带来一点点帮助。
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为大家讲解下，白酒中的苦味究竟是如何导致的
有时候，人们在喝完酒后，口中会感受到有点苦味，给人的感觉不是很舒服以及对酒的印象不是很好，就觉得这白酒难喝，酒质肯定有问题，那白酒中的苦味究竟是如何导致的呢，下面小编为大家分享下，大家一起来了解下吧。白酒中的苦味是如何导致的一、配料不合理在配料中使用过量的稻壳，用水量不均衡过多或过少，用曲量过大或者用的是劣质曲、搭配新
