北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市的特产。北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。国家地理标志产品。
黑龙江省齐齐哈尔市在古代名卜奎城，每到春天，风很大，有时风卷黄沙，尘土飞扬，遮天蔽日，树木顷折，故素有“风刮卜奎”之说。过去地处肥沃的嫩江平原的齐齐哈尔，“天苍苍，野茫茫，人烟稀少，一片荒凉”，被称为“北大荒”。而今的北大荒，已成为有名的“北大仓”。故该酒取名为北大仓酒。
北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，于1958年制成的优质大曲酒。该酒于1958年试制，1960年以其独特的风格上市，这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点，颇受欢迎。此酒在1962年东北地区酿酒协作会议上，名列东北12种酒的一名，1978年在全省优质酒评酒会上被评为地方名酒，1980年在全省优质酒评比会上再次评为地方名酒，1984年获轻工业部系统铜杯奖。
北大仓酒以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料，用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂，在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上，结合本地情况，工艺上采取一次投料，池上堆积，连续加曲，分批取酒，长期贮存，精心勾兑酿成。北大仓酒的酒质特点；清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。评酒者认为：闻之香扑鼻，近似茅台香味；饮之入口柔软，回味绵长。该酒除内销外，还出口国外。
北大仓酒为地理标志保护产品。
女孩子该不该拒绝喝酒？女性在商务中拒绝饮酒有没有错
在商务接待中，有时候会遇到一些一些比较冲动和不理智的对象，有些人自视有身份有地位，认为谁都要听自己的安排，让人们喝多少人们就得喝，但是我们知道商务接待中有时候也会有女性作陪，当女孩子在商务接待中遇到这样的饮酒对象时该不该拒绝喝酒呢？下面我们一起讨论下女性在商务中拒绝饮酒有没有错吧！女孩子该不该拒绝喝酒有人说在职场中不分
北大仓酒地理标志产品保护范围为黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区、建华区、铁锋区、富拉尔基区、昂昂溪区、龙江县现辖行政区域。
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分分钟迅速带您了解什么香型的白酒适合收藏
白酒具有很高的收藏价值，所以现在有很多人都愿意投资白酒，将收藏作为一种爱好，我们也知道，白酒的划分有很多，按照香型来划分，有酱香型、浓香型等，那什么香型的白酒适合收藏呢，下面小编在这里跟大家说说，一起来看看吧。什么香型的白酒适合收藏酱香型白酒：1、酱香型白酒的酿造工艺特殊，都是大曲酱香酒较麸曲酱香酒，不同于浓香和清香。
