高贤老酒是黑龙江省绥化市望奎县惠七镇的特产。高贤老酒专取千年“神泉”老井的水为酿造用水，以寒地黑土的特产东北大高粱为主要酿酒原料，采用传统的民间工艺精心酿造而成。
高贤酒业，原名“德裕恒”的烧锅，位于黑龙江省望奎县惠七镇，始建于1909年，由旗人高贤创建。厂区占地20000平方米，建筑面积5000平方米，注册资金3260万元，资产5400万元，现有职工167人其中各类科技人员75名。
高贤酒业拥有百年的历史，所产的系列高贤老酒，专取千年“神泉”老井的水为酿造用水，以寒地黑土的特产东北大高粱为主要酿酒原料，采用传统的民间工艺精心酿造而成。采用传统的泥窖发酵，所用的窖泥经特殊工艺精制而成，这里的每一克窖泥中含有数以亿计个微生物有益菌和氨基酸有机成分。酿酒原料高梁经循环发酵法六次发酵后，所蒸馏段取的酒芳香浓郁、回味绵长、清新爽口，不上头、不口干。经扩建后的高贤酒业厂区全部采用仿古建筑风格，占地面积20000平方米，建筑面积6000平方米，年产老酒12000吨。共有八个系列47个品种，高中低档的浓香型、酱香型、兼香型、清香型一应俱全，并远销各地和俄罗斯、韩国以及南亚。历史上东北王张作霖、日本前首相田中角荣、剿匪英雄杨子荣等都曾喝过高贤老酒，并赞不绝口。建国后，高贤酒业又对原有的设备和工艺进行了合理的改造和整治，扩建了酒窖和蒸馏设施，上马了全套的现代化灌装生产线，并对原有的工艺进行了完善和补充，使高贤老酒的酒品风格更适合现代人的饮用习惯。在长期的历史发展过程中，高贤人一直坚持着的立业思想：恭、宽、信、敏、惠，并逐渐形成了自己独特的细、正、勤、雅、诚的经营风格。黑龙江多民族共融性的社会环境，也让高贤酒厂走上了博采众长的发展之路，在利用和吸收了原来满族的文化传统以外，更综合了各民族的特点。特别是在酒的口味上，在保持了原有的香型特色外，更是兼具了绵软的风格，以适合众多口味的不同需要。近百年来一直以口味纯正、醇香绵润而深受人们的喜爱。
庆安大米酒的酿造工艺，庆安大米酒的产地
庆安大米酒是黑龙江省绥化市庆安县的特产。庆安大米酒获国家地理标志证明商标。庆安大米酒选用黑龙江省庆安县绿色食品基地生产优质红高粱、大米、玉米、小麦等为原料，秉承传统酿造工艺精华，结合现代高新技术，酿制出具有独特风格的系列白酒。产品远销河南、河北、山东、山西、陕西、内蒙古、宁夏、湖南、湖北、黑龙江、吉林、辽宁、天津、上海
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欣龙泉老窖酒酿造工艺，欣龙泉老窖酒口感特点
欣龙泉老窖酒是黑龙江省黑河市五大连池的特产。欣龙泉老窖酒则以矿泉水、高粱、玉米、小麦为原料，加入秘制神曲，经过发酵、蒸馏、窖藏等传统工艺，采用现代科技酿制而成的优质纯粮白酒，富含人体必需的氨基酸和多种矿物质，具有芳香浓郁、醇洌爽口、空杯留香、回味绵长、营养保健等特点。欣龙泉老窖酒产自矿泉水之乡――五大连池。五大连池矿泉
