说起喝酒这件事儿,巍巍上下五千年,前有齐桓公酒后丢帽,后有刘伶醉酒裸奔,可谓只有你想不到的,没有你找不到的。而在酒局助兴这件事上,古人可是玩出了精彩玩出了高度 ― 想来也是,要是玩的不够High, 又怎么能喝的过瘾呢?下面小编就带大家一起去了解一下古代喝酒文化之喝酒玩儿。
春秋战国:投壶
很古老而又持久的酒令当首推投壶。投壶产生于春秋前,盛行于战国。《史记:淆稽列传》就载有投壶盛况。时至今日,在河南南阳卧龙岗汉画馆里就有一幅生动形象的投壶石刻图。投壶之壶口广腹大、颈细长,内盛小豆因圆滑且极富弹性,使所投之矢往往弹出。投壶开始地,司射(酒司令)确实壶之位置,然后演示告知“胜饮不胜者”,即胜方罚输方饮酒,并奏“狸首”乐。因其具封建礼仪教仁意义,所以沿袭很久。
魏晋:流觞曲水
魏晋时,文人雅士喜袭古风之上,已之整日饮酒作乐,纵情山水,清淡老庄,游心翰墨,作流觞曲水之举。这种有如“阳春白雪”的高雅酒令,不仅是一种罚酒手段,还因被罚作诗这种高逸雅致的精神活动的参与,使之不同凡响。
所谓“流觞曲水”,是选择一风雅静僻所在,文人墨客按秩序安坐于潺潺流波之曲水边,一人置盛满酒的杯子于上流使其顺流而下,酒杯止于某人面前即取而饮之,再乘微醉或啸呤或援翰,作出诗来。有名的一次当数晋穆帝永和9年3月3日的兰亭修禊大会,大书法家王羲之与当朝名士41人于会稽山阴兰亭排遣感伤,抒展襟抱,诗篇荟萃成集由王羲之醉笔走龙蛇,写下了名传千古的《兰亭集序》。 南北朝时期,除了“流觞曲水”此种酒令外,继而演化而来的吟诗应和,此酒令令文人墨客十分喜爱,流行较盛。
老酒是不是真的越黄越好?酒的颜色越黄越好吗
喝酒的人都知道白酒大多都是无色透明的,但也有一种白酒的颜色是带点黄色的,那就是酱香型的老酒,酱香老酒给人的感觉就像一个年老珠黄的感觉,所以在很多人的印象中,白酒越黄说明存放时间越长,酒质和味道肯定也会越好,那酱香老酒真的是越黄越好吗?酱香白酒之所以会变黄,主要是因为这种酒水的酿酒原料、酿造工艺和储存时间都与其他酒水不同
唐朝:藏钩 射覆
当酒令敏演到唐代时,形成多种多样,丰富多彩,当时较盛行为“藏钩”“射覆”等几种。“藏钩”也称“送钩”,简便易行。即甲方将“钩”或藏于手中或匿于手外,握成拳状让乙方猜度,猜错罚酒。这好似现在的“猜有无”一样。“射覆”是先分队,也叫“分曹”,先让一方暗暗覆物于器皿下让另一方猜。射就是猜或度量之意,唐代诗人李商隐就精于此道,他在诗中写道:“隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红。”
古代的人喝酒玩儿的方式真可谓是五花八门,不过现代的酒桌游戏似乎也丝毫不逊色呀,既能豪情,又可文雅。而古人喝酒的玩儿还有很多,也有一些早已失传,比如鞍马令、旗幡令等,空余名称,让后人遐想。要说“娱乐至死”,送给曾在酒桌上的古人们,真是一点都不为过呢!
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深入为您分析一下酒到底是赢家喝还是输家喝
人类历史上的大多数时候,大多数人都处于饥饿状态。没有充足的食物可以让人填饱肚子,更不用说用食物原料酿成的美酒了。所以,如果仅有少量珍贵的美酒,那到底该谁喝就成为一个不是问题的问题。如果有酒自己喝,那自然无法结交朋友壮大团队力量。如果有酒都给别人喝,那又无法让自己享受生活的快乐。所以,人们发明猜拳、行令、投壶、掷骰子等方