草莓果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C、胡萝卜素、鞣酸等,其中的鞣酸在体内可吸附和阻止致化学物质的吸收。通过发酵和酿造的草莓酒不仅营养物质更加丰富,而且也更加容易吸收,出酒口感好香味适宜。
一、草莓泡酒材料:
草莓、冰糖、白酒、柠檬(起调味作用,可要可不要)
二、草莓泡酒具体步骤:
1、挑选果肉坚实、成熟没有破皮的草莓,摘掉叶蒂,洗净、晾干后对半切开;
2、将玻璃瓶洗净晾干;
3、将柠檬洗净擦干,去皮切片;
4、将冰糖、草莓、柠檬片放入已经晾干的玻璃瓶中,注入白酒,加盖封存后放置阴暗处保存;
5、两周后取出草莓和柠檬片,即可饮用。
安徽有哪些白酒厂家?
安徽是我国东部地区的一个省份,说道安徽,很多人就会想到安徽人爽直、豪迈的气质,在豪爽的同时又不忘内敛沉稳,不喜欢勾心斗角是安徽人的主要表现,儒雅尚文是安徽人的本色,往往与这些人交朋友会比较舒心,和他们在一起喝酒是一件让人舒心、开心的事,而且安徽的白酒也是非常好喝的呢,下面小编要介绍的就是安徽的一些生产白酒的公司,希望对
三、草莓蒸馏白酒
1、草莓清洗:由于草莓外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破,所以清洗起来比较困难,但是这对高品质的草莓酒很重要,所以正确的清洗方法很重要。
正确的做法是:在容器中加入适量清水,再加适量面粉,让面粉和水混合均匀。将草莓浸入面粉水中,轻轻摆动,后静置5分钟。等到面粉水变浑浊时,将草莓取出再用清水冲洗,草莓就洗干净了。
2、草莓打浆:将洗净后的草莓摊晒沥干水分,把沥干水分后的草莓放入打浆机打碎,将得到的新鲜草莓汁倒入发酵。
3、加酿酒曲发酵:按比例加入水果酒曲和白糖,并搅拌均匀。
4、蒸馏:发酵15-20天后,进行蒸馏出酒。
草莓成熟的季节,泡点酸酸甜甜的草莓酒自然非常美味,但如果我们直接用草莓发酵酿成酒,口感会更好哟!
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五分钟让你了解到苗寨的竹筒酒
苗族的历史悠久,在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载,苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落(蚩尤和炎帝、黄帝一同是中华民族的共同祖先,即中华三祖)。苗寨人身着蜡染青衣、头戴圆顶花帽,盛满“五色饭”、畅饮“竹筒酒”浓郁的民族特色扑面而来。下面小编就带大家了解一下苗寨的竹筒酒。贵州诸多苗寨