对于很多想买酒喝酒却不怎么懂酒的朋友而言，别人对酒的评价是一个很重要的参考。比如平常你想喝白酒，周边总有那么几个稍稍懂点酒或者喝过一些酒的朋友会告诉你他喝过的酒里面哪个比较好喝，哪个性价比高等等；或者你上网去查找相关的回答，也是如此。可解决问题往往并不是那么容易的，别人对于同一款酒的评价可以说是五花八门，你该去相信谁呢？这就要说到如何正确看待这些评价了。
下面是来自一位友人的自白：之前还没有入酒圈的时候，基本上出去喝酒都是别人点什么我喝什么，从来也不感觉到好喝，也没觉得有什么特别的，反正啤的白的都整，都是一口闷，整杯水漱漱口吃点菜，就这样。时间一长，就开始挑剔起来，但是我又不懂哪些酒好，哪些酒合适。结果就找了一帮朋友来推荐，那乱的，这个说这个，那个说那个，到头来该买哪个还是一头雾水。
其实像这样的情形很多，毕竟万事开头难。其实，在看待别人对于酒的评价上，我们要做到理性一点，要分析，当然，也可以选择简单直接的办法――把所有他们推荐的酒都喝一遍，然后根据喜好程度来决定。但这种方法的弊端就是费事，也比较低效。
那么该怎么样做呢？其实很简单，一，多方面参考。也就是多看几个人的推荐，然后和自己的口感、价格等要求结合后筛选。二，分析评价的可信度。这一点要从实际出发，如果某个人长期喝高度川派浓香型白酒，那么他对于江淮派的淡雅浓香一定不怎么喜欢，所以评价就会比较低，反之亦然。
两分钟为你解答大热天喝白酒到底能不能加冰
夏天悄然来临，天气炎热起来，人们总喜欢来点冰凉酷爽的东西，什么冰镇西瓜、冰棍雪糕、冰汽水、冰啤酒等等，一解夏日的闷热。不论是中医还是西医都明确说道，吃冰的东西对身体不好，不过人们还是会吃，有的时候为了爽也可以放弃一点点健康了。那么，对于喜爱白酒的朋友们来说，大热天喝白酒能不能加冰呢？加冰有什么影响呢？其实主流的说法都是
所以，在看待不同人对于同一款白酒的评价上，要从各个方面去分析，不能听风就是雨，这样既对自己没有帮助，搞不好还会沦为一些非正当竞争手段的工具。毕竟，任何酒能够在市场上有相当的销量和份额，必然有它过人之处，所谓存在即合理虽然有言过之嫌，但道理还是真的。
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为什么特曲、头曲和二曲价格相差那么多？本质差异在哪里？
喜欢喝酒的朋友们对曲酒一定不陌生，如果是酒龄很长的酒友更是知道当初神州大地，到处都是xx大曲，因为以当时对白酒的认识来看，大曲酒普遍品质较高，因为一方面是要纯粮固态酿造、另一方面工艺也比较复杂多样，所以大曲酒的市场也就比较大。不过，诸君都知道有的酒厂生产大曲酒会分为三个档次――特曲、头曲和二曲，那么这三个曲价格为什么差
