我国白酒作为世界的蒸馏酒品类，是以谷物为原料，加入曲料等糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或者液态）发酵，经过蒸馏、贮存、勾兑而成的酒精类饮料。
我国白酒12中香型
我国的白酒因自然环境、酿造原料、酒曲种类、发酵容器、生产工艺、贮存及勾兑技术等因素的区别，形成了各具风格特色的香型酒。
我国白酒到现在为止，暂时有12种香型：
酱香型、清香型、馥郁香型、浓香型、米香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型、其他香型。
大家都选国台酒是为啥，国台酒到底哪里好
临近国庆中秋，送礼市场活跃起来，发现身边很多选购国台酒的，没忍住深剖一下国台酒，咱们一起来学习一下吧。“原是初心，是基因，也是根本。”打造现代健康白酒，不断探索健康饮酒的生活方式，和践行“健康饮酒、饮健康酒、饮酒健康”，国台酒有本有源。1.国台酒业位于茅台镇核心产区，坐落于赤水河河谷地带，从大生态圈到核心生态圈到小生态
这些香型风格的形成，是数代我国酿酒人对白酒酿造工艺不断总结提高的结果，是我国广阔的地域、气候、原料、水质等诸多因素影响的结果，也是各类型白酒之间不断相互借鉴、融合的结果。
白酒香型的划分尚未有定论，随着科学技术的进步、酿造工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多多彩。
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酒量不行并不丢人 这样拒绝喝酒就可以了
我国的酒文化实在是博大精深，大家仿佛都被酒文化裹挟和绑架着，以至于酒量不好的人，都为了拒绝喝酒而犯愁。其实，酒量不行这个问题不只是困扰你，也困扰很多觉得酒量丢人的我国人。但我真的不认为撺掇人喝酒是一种不尊重，相反，这才是对方强烈想要让你知道他们很在意你的一种做法。这和我国的传统文化有关，我国人历来交往讲究”交心”，所以
