所谓商业竞争如逆水行舟――不进则退，任你一时孤帆领航、风光无限，如若不能砥砺奋进、慎终如始，还是会在逆行中被淘汰。白酒行业的竞争十分激烈，这种境遇是很多名酒都经历过的，虽然从荣耀的高塔跌落不免令人悲悯，但这就是竞争，这就是残酷的现实，没有人会因为可怜你而扶你前行。贵州就有很多这样的名酒，曾几何时畅销各地，如今却弄得个销声匿迹，来来来，比惨大会开始。
金沙回沙酒，这个毕节老排名酒在过去很长一段时间可以说在贵州地区有着很强的统治力，不过如今发展比较一般，主要是口碑上急剧下降，不管是产品质量管控还是定位架构都给人一种不稳定和混乱的感觉。典型的就是线上线下产品不同，同款产品批次不同品质不同这样的情况，如今还是一个地方性名酒，发展状况不大乐观。
鸭溪窖酒，鸭溪自古是西南重镇，也是大的镇之一。鸭溪窖酒被誉为酒中美人，前浓后酱的风格一时火热，乃贵州八大名酒之一，如今整个酒厂还是亏损状态，产品也很少，就连本地都很少见到，算是很惨了。
湄窖，同样是贵州八大名酒，有人吐槽湄窖的名字奇怪，实际上在贵州发音来说湄（méi）窖（gào）没什么，不管是鸭溪窖酒还是平坝窖酒，窖都是一个意思。如今的湄窖基本上看不到了，就连湄潭都不大看得到，如此下场如何不凄惨？
平坝窖酒，过去与鸭溪窖酒、湄潭窖酒齐名，都是贵州名酒，起码当时贵州本地对这个酒是十分认可的，逢年过节礼品少不了它。而现在，平坝窖酒还有吗，作为一个贵州人似乎也没有见到过了。
什么是琅琊台酒，琅琊台酒怎么样
大家都知道山东比较出名的是青岛啤酒，但是对青岛琅琊台酒好像知道的人不是太多，除非你是一个酒者，那对于琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。而且在秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，在这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础，但还是有许多不了解琅琊台酒的，那下面笔者带大家一起来
安酒，还是名酒，安顺这里出名的有两样东西――安酒和黄果树瀑布，结果，现在只剩一个了，安酒似乎没啥搞头了，虽然也重启了，不过怕是不一定做得起来。
其实贵州本地的名酒很多，以前除了以茅台为首酱香型白酒外，浓香、兼香都是很不错的，可如今，外地人只会认为贵州出的浓香怕都是神酒，搞得只有酱香的活路了。
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为什么勾调之于白酒至关重要？
勾调，是白酒圈里的一个老话题了，不管是内行还是外行，或多或少都会提及。当然，白酒的勾调对于内行和外行的意义却不大一样。受到早期泛滥的酒精勾兑酒的影响，到今天还是有很多酒友看到勾调，甚至是勾、调这样的字眼都会有警惕之心，对其品质先作怀疑。不过，事实上，勾调已经有六七十年的历史了。而且，勾调存在于各种香型白酒中，勾调之于白
