亮剑咨询董事长牛恩坤指出河南总体600亿白酒消费市场大盘中，目前酱香酒占比能到35%，更为神奇的是：这里是许多酱酒品牌的省外第1大市场，以金沙酒业为例，2019年销售规模突破3个亿，超越贵州成为较大的市场;习酒省外第1大市场也在河南，市场份额约占16%……
显然茅台家族在河南市场整体是百亿规模，其中茅台酒的销售在这里是超2000吨，这还不算丹尼斯、大张等河南本土主流商超直营渠道的投放量。省外第1大市场，据河南国酒源通商贸有限公司总经理张玉重介绍：习酒在河南已过10亿，省会郑州大约能卖3个亿，而且目前还有上升空间，一方面是窖藏等大单品还有很大的潜力和市场;另一方面高端产品君品习酒刚导入，未来成长空间很大。河南无疑已经成为了这些酱酒品牌逐鹿的桥头堡。
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江小白是粮食酒还是蒸馏酒？
江小白是纯粮食酒。酒分为液态法白酒，既食用酒精添加剂；固液法白酒，既食用酒精和取酒后的粮食酒渣一起蒸馏出的含芳香物质的食用酒精；还有有纯粮食酿造的固态法白酒，三种。而国家规定固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒的标签标识是要明确区分的：1、对于液态法白酒，其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱
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茅台酒价值很高，你会正确储存茅台酒吗？
避光、阴凉、通风好一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。保持恒温恒湿使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。将酒瓶密封保存将整个酒瓶进行密
