1、真品北京方庄二锅头酒酒瓶底部有“北京方庄酒厂专用”字样。
2、真品北京方庄二锅头瓶酒及桶酒标签背面均印刷有彩色我国地图。
3、真品北京方庄二锅头酒标签右侧均有中 国产品质量电子监管网电子监管码，可拨打电话95001111或114或发短信至106695001111查真伪。
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原味老窖酒怎么样？
泸州老窖·原味老窖作为老窖公司2012年初全力推广的明星产品，一出世便吸引了行业目光。而且原味老窖，以纯小麦制曲，采用北纬28度白酒金三角的酿酒上佳有机原粮糯红高粱，坚持传统的“单粮”酿制技艺，坚持弘扬浓香型白酒的正统之道――采用混蒸混糟、续渣配料的生产工艺，并采用“分层回酒”和“双轮底”发酵技术，酿制出浓香
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为什么高粱酒比其他粮食酒好喝呢？
高粱淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这就可以增加白酒的芳香风味，所以高粱酒香气悠久，味道醇厚，口感绵长。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。
