喝酒是人们在进行人际交往中经常都会遇到的，但并不是每个人都能通过喝酒进行正常的人际交往，因为不是每个人都能够撑过一场酒会，有的人喝到中途就会退出，更有甚者，喝一两口之后就不行了，因为他们喝酒之后会迅速上脸，变得面红耳赤，就像被火烤过一样，有些人觉得这不是一种正常的表现，感觉不正常，那喝酒脸红是不是一种病？还有没有的治呢？
喝酒脸红是不是病主要是看喝酒后的状态，如果只是单纯的喝酒脸红并不是病症，只是体内稀释酒精的酶含量不足而已，但是也有一定的酶含量，因此只能喝一点点酒，当体内的酒精把酶含量消耗完了之后，人们再喝酒就会浮现脸红的症状，并且很快就会让自己处于醉酒状态，如果再喝下去很快就会浮现恶心、头晕难受、浑身发热、站不稳的现象，因此不足以证明喝酒脸红就是病。
喝酒有一种情况是有病症的，那就是随便喝一点酒之后就会浮现红的情况，这种人的体质比较特别，也很少，但是当他们接触到酒精的时候，手上、脚上、身上等多部位会浮现红，和喝酒脸红不一样的是这种情况下发红的并不是全部，只是大小不一、一块一块的点，这是体质原因，属于过敏的表现，因此这一类人是注定与酒无缘的，除非能改善体质。（文章来源：中 国红酒网）
伏特加是用土豆做的？
有一个常见误解，伏特加酒全都是用土豆（马铃薯）制成的，如果不是，那么伏特加可以使用什么东西制成？首先，它需要含糖和淀粉的东西才干发酵，然后产生酒精。“东西”可以是任何谷物，如大麦，小麦，黑麦，甚至玉米，大米或葡萄。土豆也许是制作伏特加时不受欢迎的产品之一，虽然大多数伏特加有点中性，但基质的提示会浮现在口中。伏特加的起源
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米香型白酒和一般白酒的区别
米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是我国历史悠久的传统酒种。是一种以大米为主要原料的蒸馏酒。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，1给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。
